Moelleux amandes et fleur d'orange en œuf de Pâques

Je n'ai pas goûté à cette merveille, c'était pour les collègues de mon mari.
Il m'a dit que c'est vite parti et que c'était super bon.
Vu les saveurs, je n'avais aucun doute.

J'ai trouvé la recette sur le site Guy Demarle.

Si vous cherchez une conseillère que ce soit de n'importe où où vous vous trouviez en France ou en Belgique, voici la mienne qui est au top CELINE CROSAZ CARILLON

Elle vous donnera des conseils, des fiches recettes en fonction des moules achetés. Elle est vraiment attentionnée.

Et en plus si c'est votre première commande, elle vous donnera une réduction de 5 €, alors, c'est pas beau ça?

Pour 6/8 gourmands :

50 g de poudre d'amandes

100 g de beurre fondu

80 g de farine fluide T45

4 oeufs

200 g de sucre en poudre

1 sachet de levure chimique

1 cs de fleur d'oranger

moule oeuf de Guy Demarle, conseillère Céline du blog La Cuisine de Silena

Préchauffer le four à 180°C.

Verser tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et mélanger 1 minute sur vitesse 6.

Verser dans le moule oeuf.

Enfourner pour 45 minutes à 50 minutes en surveillant la cuisson.

Laisser refroidir 20 minutes et démouler délicatement.

Saupoudrer d'un léger voile de sucre glace une fois refroidi.

Bonne gourmandise !

Comments

[Marion]

Effectivement un duo tout en subtilité et en délicatesse pour un délicieux gâteau !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

en effet
bonne journée
bises

[Caroline]

Bonjour, c'est tellement dommage d'avoir mis une couche épaisse de sucre glace, cela enlève toute la beauté de ce beau moule, je le possède aussi. On ne voit plus ni le lapin, ni les jolis dessins de contour.

[petitbohnium]

Bonjour Caroline, j'ai hésité mais bon ils adorent le sucre glace, et comme c'était pour les sucriers, j'ai voulu faire plaisir en leur rendant un peu hommage

[delphine]

J'aime beaucoup la fleur d'oranger, il doit être délicieusement parfumé
Bises

[petitbohnium]

il sentait trop bon
bises

[Coco de Nice]

j'aime les gâteaux aux amandes
miam !
bisouxxx

[petitbohnium]

ah moi aussi
bisous