Churros faciles

J'ai récemment investi (c'est un grand mot puisque ça ne m'a pas coûté plus de 15 €) dans un appareil à churros car mes gourmands adorent ça. Là je les ai fait bien gros, j'en ai goûté et ils étaient vraiment trop bons !

Je pense que je testerai d'autres recettes en essayant de les aromatiser si jamais c'était possible, avec des zestes de citron par exemple, de la fleur d'oranger, un arôme vanille ou alors je mixe du sucre aromatisé...

A voir, la réflexion est là... bon ça risque de tomber dans les oubliettes car j'ai tellement d'idées en tête mais seulement 10 % se concrétisent.

Rassurez-moi les blogueurs, vous êtes comme moi?

Pour 2 gourmands :

250 g de farine fluide T45

25 cl d'eau

1 pincée de sel fin

huile de friture

sucre glace

Faire bouillir l'eau avec le sel.

Ajouter la farine dans un saladier, faire un puits et ajouter l'eau au centre.

Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Si besoin, ajouter un peu d'eau, on doit avoir une texture un peu comme une pâte à choux.

Placer dans l'appareil à churros muni de l'étoile la plus grosse (j'en ai trouvé un en plastique pour 15 € sur Amazon).

Couper des churros de la taille de 10 cm et les plonger dans le bain de friture bien chaud.

Laisser dorer entre 2 à 4 minutes jusqu'à une coloration bien dorée.

Les égoutter sur du papier absorbant.

Les saupoudrer ensuite d'un léger voile de sucre glace et servir sans attendre encore chauds.

Bonne gourmandise !

Comments

[Reinefeuille]

j'adore, je n'en fais pas souvent, car je suis incapables d'y résister, je pourrais tout engloutir en peu de temps .. !

[petitbohnium]

je te comprends, bon j'aime bien mais ça m'écoeure vite, mon mari peut tout manger sans problème avec du Nutella bien sûr ! en plus du sucre lol
là j'ai mis du sucre glace car ma fille n'aime pas trop sucré

[Céline]

Ils sont magnifiques, ils me font envie !

[petitbohnium]

merci beaucoup

[Marion]

Oui ! Plein d'idées mais il faut toujours faire des choix !
C'est très sympa ton appareil à churros. J'avais lu qu'on pouvait en faire avec une poche à douille mais cela doit être moins pratique.
Merci pour la recette, bises.

[petitbohnium]

oui en effet !
avec une poche à douille j'ai essayé plusieurs fois à chaque fois la poche a pété même si de très bonne qualité, du coup je me suis résignée à acheter un appareil à churros
bises

[Rachida]

J adore, ils sont magnifiques, bravo bis bonne journée

[Coco de Nice]

succès garanti avec ces churros , à tremper dans un bon chocolat fondu , une tuerie !
bisous
bonne fin de dimanche

[petitbohnium]

Alors là je confirmer
bisous
bon lundi

[Mam's]

Toute mon enfance !!!
Ils sont bien dorés, ils donnent envie.
Bisous.

[petitbohnium]

merci beaucoup
bisous

[Sylvie]

Oh que oui, la tête pleine et surtout on oublie vite dans ce cas et aprés on regrette ......

[petitbohnium]

ah ça me rassure ! oui oui on regrette ! bon il n'est jamais trop tard, c'est ma devise

[ligneclaire]

Miam j'adore les churros et tu me donne envie moi aussi d'investir hihi Et je te rassure je suis pareille que toi ;) 1000 idées en tête en même temps et je me demande si j'aurais assez avec une vie pour les réaliser ;) Bon dimanche gros bisous

[petitbohnium]

Ah je suis comme toi je me fais des listes, des tonnes de projets et je suis contente quand j'ai réussi à en termoiner
bon dimanche
gros
bisous