Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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J'ai trouvé cette recette sur ce joli blog Sous le tilleul, il a donc fallu que je le teste et justement on sort tout doucement de l'hiver, ce qui est vraiment parfait côté timing !
Un délicieux cake au goût d'amandes, de rhum (ma touche perso) et de pomme, un délicieux cake tout plein de gourmandise !
Je vous le recommande !
Pour 6 gourmands :
2 pommes
90 g de sucre en poudre
120 g de farine fluide T45
50 g de poudre d'amandes
1 sachet de levure chimique
80 g de beurre fondu
1 pincée de sel
1 bouchon de rhum ambré
Préchauffer le four à 180°C.
Poser le moule de votre choix sur une plaque alu perforée.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et le rhum, mélanger.
Incorporer la farine, la poudre d'amandes, la levure et la pincée de sel.
Peler les pommes, ôter les trognons et les couper en petits morceaux, les ajouter à la pâte.
Verser dans le moule et cuire 40 minutes.
Laisser totalement refroidir, démouler délicatement et saupoudrer d'un léger voile de sucre glace.
Bonne gourmandise !
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