Cake pistache et fleur d'oranger - Recettes autour d'un ingrédient #130

J'ai réalisé ce cake pour l'offrir et d'ailleurs ils ont tellement aimé qu'ils m'en ont demandé la recette ! J'avoue que j'en suis assez fière de ce cake qui sentait tellement bon l'orient dans ma cuisine ! J'ai cherché une recette qui fasse un peu orientale vu que nous sommes en plein Ramadan, bon je suis chrétienne mais peu importe, je voulais faire un petit clin d'oeil pour les amis musulmans. Bien que cette recette n'est pas du tout au niveau de leurs délicieuses pâtisseries orientales dont je raffole (mais pas mes fesses! hi hi ).

La planche à tapas vient de mon partenaire Panibois.

Avec cette recette, je participe au jeu Recette Autour d’un Ingredient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. 

Notre marraine est Nessa du blog Baking with Nessa a choisi l’ingrédient vedette de ce mois: La Fleur d’Oranger.

Voici la liste des participants, allez voir les belles choses qu’ils ont réalisé pour le thème de ce mois:

1. Maïté du blog Passeport pour la Cuisine avec
2. Delphine du blog Oh, la Gourmande avec 
3. Viviane du blog Quoi qu’on mange? avec 
4. Jackie du blog La Cuisine de Jackie avec 
5. Céline du blog La Folle Cuisine de Lilli avec un Gâteau amande fleur d’oranger
6. Irisa du blog Cuisine et Couleurs avec 
7. Soulef du blog Amour de Cuisine avec des Loukoum à l’eau de fleur d’oranger et pistaches
8. Vanessa du blog La Popotte de Petit Bohinum avec
9. Nath du blog Une Cuisine pour Voozenoo avec 
10. Michelle du blog Plaisirs de la Maison avec une Brioche roulée aux fruits confits et fleur d’oranger
11. Josette du blog La cuisine de Josette avec 
12. Amelie du blog Cuisiner pour ma Famille avec des Mini-muffins aux amandes et à la fleur d’oranger
13. Christine du blog Pause Nature avec une Crème à la fleur d’oranger, raisins secs et fruits secs torréfiés
14. Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’Isca avec 
15. Rachida du blog Recettes Algériennes et d’Ailleurs avec
16. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec 
17. Zika du blog Cuisine Bônoise de Zika avec 
18. Corinnette du blog Le Blog de Corinnette avec une Crème brulée à la fleur d’oranger
19. Catalina du blog Le blog de Cata avec 
20. Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante! avec un Ekmek, La Tarte de Kadaïf à la fleur d’oranger
21. Martine du blog Kilometre-0 avec 
22.  
23. Nessa du blog Baking with Nessa avec 

Pour 8 gourmands :

75 g de pâte de pistache

3 oeufs

150 g de sucre en poudre

2 cs d'eau de fleur d'oranger

120 g de beurre fondu

1 yaourt nature

150 g de farine fluide T45

1 cc de levure chimique

1 poignée de pistaches concassées non salées

Préchauffer le four à 170°C.

Beurrer généreusement un moule à cake.

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, la pâte de pistache, et l'eau de fleur d'oranger. Mélanger.

Ajouter le beurre fondu tiédi et le yaourt et mélanger.

Ajouter la farine, la levure et mélanger entre chaque ajout.

Verser la pâte dans le moule préparé, parsemer de pistaches sur le dessus et enfourner pour 45 minutes.
Laisser refroidir, démouler et couper en tranches.
Bonne gourmandise !

Comments

[Michelle]

un très beau cake délicatement parfumé à l'eau de fleur d'oranger, tu as eu du succès avec ce dessert rien d'étonnant, il doit être fabuleux. bonne journée Vanessa

[petitbohnium]

il était juste incroyable
bonne journée Michelle

[Cooking Julia]

Magnifique ce cake, je t'en prendrais bien une tranche !

[petitbohnium]

merci beaucoup
je le recommande il est vraiment trop trop bon

[Maïté]

Un joli cake qui ne demande qu'à être dégusté :) Merci pour la recette !

[petitbohnium]

un délice en effet
avec plaisir

[Amélie-cuisinedefamille]

Un cake gourmand pour se régaler.
Bisous

[petitbohnium]

merci
bisous

[Marion]

Un vrai gâteau de mamie simple et délicieux ! J'adore !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

je suis ravie qu'il te plaise
bonne journée
bises

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Comment ne pas résister devant un cake aussi parfumé. Je te remercie pour ta participation à mon thème! Bonne semaine, Grosses Bises, ~Nessa

[petitbohnium]

avec plaisir pour ma participation
bonne semaine
bises

[zika]

Il accompagnerait bien un café au lait, c'est très gourmand, bisous

[petitbohnium]

ah oui en effet
bisous

[Kilomètre-0]

Je comprends que les personnes qui ont eu ce joli cadeau t'ait demandé la recette car il est super gourmand Vanessa. Il est très réussi :) Bisous et bonne soirée

[petitbohnium]

merci beaucoup
bisous
bonne journée

[Natly]

Il doit être extra :) je t'en pique une tranche !
Bisous

[petitbohnium]

franchement je le recommande les yeux fermés
sers toi avec plaisir
bisous

[josette]

une superbe gourmandise bien appétissante! miam!
bises

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[Catalina]

pistache- fleur d'oranger c'est délicieux
bisous

[petitbohnium]

franchement oui
bisous

[Amour de cuisine]

Coucou,
Il est surement extrêmement délicieux et fondant ton cake, j'adore. Bisous et merci pour ta participation.

[petitbohnium]

coucou, un délice
bisous et avec plaisir pour ma participation

[Ewa07]

Rien qu'en le voyant ce magnifique cake aux saveurs orientales me régale !

[petitbohnium]

je suis ravie qu'il te plaise

[Jackie]

Magnifiquement gourmand pour le goûter. Bises Vanessa

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[delphine]

Un cake qui ne peut que me plaire
J'aime cette association
Bises

[petitbohnium]

franchement je le recommande les yeux fermés
bises

[irisa]

Tu t'es drôlement débrouillée pour donner à ton cake le petit côté oriental recherché, une réussite

[petitbohnium]

merci beaucoup

[Coco de Nice]

un délicieux cakes à la saveur orientale, j'adore !
bisous bisous
bon mardi

[petitbohnium]

franchement on en a goûté un bout il était juste incroyable
bisous bisous
bon mardi

[Isca]

Pistache et fleur d'oranger : quelle délicatesse !

[petitbohnium]

un délice

[Céline]

Très beau ce cake avec une belle association !

[petitbohnium]

merci beaucoup

[corinnette]

un bon cake bien gourmand
bonne journée

[petitbohnium]

merci
bonne journée

[Michèle]

Un joli cake gourmand dont je me régalerais! Bisous

[petitbohnium]

un délice
bisous