Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge dont sa créatrice est Stéphanie de Cuisine-moi un mouton.
La marraine de ce mois est Marion du blog Marmotte cuisine… tradi ! qui a choisit comme thème "Légumineuses réconfortantes".
Rien à dire, c'est un grand classique qui plaît toujours.
Attention de ne surtout pas saler ce plat qui sera salé naturellement avec le bouillon, la saucisse et les lardons. Si vous souhaitez alléger le côté salé, il suffit d'ajouter 1 pomme de terre épluchée et laver avant la cuisson sous pression.
Liste des participants :
Pour 4 gourmands :
250 g de lentilles vertes
200 g de lardons fumés
75 cl de bouillon de légumes
1 oignon émincé
4 saucisses fumées
5 feuilles de laurier
1 cs de thym
poivre du moulin
Faire revenir en mode dorer ou rissolage fort dans la cuve du Cookéo les lardons avec l'oignon émincé pendant 2 minutes en remuant.
Ajouter ensuite les lentilles, le bouillon, les saucisses coupées en rondelles, les feuilles de laurier, le thym et le poivre. Remuer.
Cuire sous haute pression 23 minutes.
Servir bien chaud.
Bon appétit !
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