Tiramisu façon Mont-Blanc

25.12.2025

Cette année je n'ai pas préparé de bûche, la santé et le moral n'étant pas au top et franchement on est trop peu nombreux. Vous avez plein de recettes de bûches réalisées les autres années. J'ai préféré me cantonner sur des desserts simples mais néanmoins festifs. Ce tiramisu était super bon, j'ai adoré. Oui je les ai mangé seule, je suis la seule à apprécier la crème de marron. C'était un pur délice !

Je vous souhaite de passer un très bon Noël et d'être entourés de vos proches, que ce soit familles, amis, votre amoureux ou même vos poilus. Voici le dernier conte pour ce calendrier de l'avent qui j'espère vous aura autant plu que j'ai eu de plaisir à le confectionner.

Le Mont Blanc de Noël

Dans un village blotti au pied des montagnes, l’hiver déposait chaque année son manteau de neige juste à temps pour Noël. Les toits fumaient doucement, les cloches tintaient au loin, et dans la grande maison de bois vivait Clara, connue pour préparer le dessert de Noël.

Ce n’était pas un dessert ordinaire. Clara réalisait un tiramisu façon Mont Blanc : des couches de biscuits moelleux, une crème légère à la vanille, et au sommet, une généreuse spirale de crème de marrons saupoudrée de sucre glace, comme une montagne enneigée.

Cette année-là pourtant, le village était silencieux. Une avalanche avait coupé la route, empêchant familles et amis de se rejoindre pour le réveillon. La solitude pesait plus lourd que la neige.

Clara décida alors de préparer son tiramisu malgré tout. En imbibant les biscuits, elle pensa aux souvenirs partagés. En fouettant la crème, elle espéra le retour des rires. Et en dessinant la montagne de crème de marrons, elle murmura :
— Que Noël rassemble ceux qui sont séparés.

À la tombée de la nuit, une odeur douce et sucrée s’échappa de la maison. Attirés, les voisins sortirent un à un, portant lanternes et sourires timides. Clara ouvrit sa porte et les invita à entrer. Autour de la table, chacun reçut une part du tiramisu Mont Blanc.

À la première bouchée, la fatigue s’effaça. La douceur du dessert réchauffa les cœurs comme un feu de cheminée. Les enfants rirent, les anciens racontèrent des histoires, et dehors, la neige cessa de tomber.

Au matin de Noël, la route était de nouveau praticable. Mais personne ne se pressa de partir. On resta ensemble, partageant le dernier morceau de tiramisu, convaincu d’une chose : ce Noël-là avait été sauvé par un simple dessert devenu montagne de bonheur.

Depuis, dans le village, on dit que lorsque Noël semble froid et solitaire, il suffit d’un tiramisu façon Mont Blanc, préparé avec amour, pour faire fondre la neige autour des cœurs.

Pour 2 gourmands :

125 g de mascarpone

1 jaune d’œuf

30 g de sucre en poudre

100 g de crème de marron vanillée

4 biscuits à la cuillère

1 petit verre de café froid

1 cc de rhum ambré

4 cs de crumble de meringue de mon partenaire Prêt à Garnir

3 marrons glacés

perles de meringue de mon partenaire Prêt à Garnir

Fouetter le jaune d’œuf avec le sucre jusqu'à blanchiment.