Sauté de porc au chorizo et au miel

Et voici le plat que j'ai servi avec la purée de carottes d'hier.
C'était vraiment très bon, un vrai délice !

Recette réalisable en cocotte-minute si vous n'avez pas le Cookéo.

Recette issue de l'application My Moulinex.

Pour 4 gourmands :

750 g de sauté de porc

1 cs d'ail semoule

1 cs de thym

1 chorizo doux

1 oignon

2 cs de miel liquide

25 cl de vin blanc

10 cl d'eau

2 cs de Maïzena

1 bouillon de cube de légumes

sel, poivre

1 cs d'huile d'olive

Émincer l'oignon et couper le chorizo en rondelles puis en bâtonnets. 

Ajouter l'huile d'olive dans la cuve du Cookéo en mode dorer.
Ajouter l'oignon et la viande et faire dorer le tout pendant quelques minutes.

Ajouter l'ail semoule et le thym, mélanger.

Ajouter le vin blanc, l'eau, le bouillon de cube, le miel, sel et poivre.
Cuisson sous pression 20 minutes;

Ajouter la Maïzena, er laisser en mode maintien au chaud 10 minutes.

Servir sans attendre.
Bon appétit !

Comments

[Marion]

Un plat bien réconfortant et savoureux ! J'aime beaucoup le chorizo dans des plats cuisinés.
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

un vrai délice
trop trop bon
bonne journée
bises

[Cooking Julia]

Moi aussi je me serais régalée avec ce sauté.

[petitbohnium]

franchement c'était trop bon

[Alicia baldessaveurs]

Oh la la ca a l'air trop gourmand !
Bisous bon dimanche coupine

[petitbohnium]

oui trop trop bon
bisous coupine
bon lundi