Sapins feuilletés au saumon et crevettes

Les fêtes arrivent bientôt, du coup je vous propose cette entrée qui est très facile à réaliser et vraiment trop trop bonne !

Les feuilletés en forme de sapin apportent un côté vraiment festif à cette entrée qui saura plaire aux petits comme aux plus grands !

Pour 6 gourmands :

1 cc de margarine végétale

6 bouchées sapins feuilletés de mon partenaire Prêt à Garnir

3 cs de garniture de cuisson surgelée (Picard, composé d'oignon, ail, poireaux, carottes...)

6 crevettes de mon partenaire Leroy Seafood

500 g de poêlée de saumon sans peau de mon partenaire Leroy Seafood

Béchamel :

20 g de beurre coupé en morceaux

20 g de farine fluide T45

250 g de lait écrémé

sel, poivre

1/2 cc d'épices pour poisson

Ajouter le beurre, la farine, le lait, sel, poivre et épices pour poisson dans le bol du Thermomix et cuire 7 minutes, 90°C, sur vitesse 4.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.

Découper le saumon en petits dés et le faire revenir au Cookéo en mode rissolage moyen avec la margarine et la garniture de cuisson.
Éplucher les crevettes, les couper en morceaux et les ajouter dans la cuve, mélanger.

Ajouter à la béchamel et bien mélanger.

Découper les chapeaux des sapins, les creuser et y ajouter la garniture.

Poser le chapeau et enfourner pour 18 minutes.

Servir bien chaud avec une bonne salade verte.

Bon appétit !
 

Comments

[Cooking Julia]

Mais c'est adorable cets petits sapins ! Bravo :) Bises

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[Marion]

C'est vraiment très mignon ces sapins feuilletés et j'aime beaucoup la garniture que tu nous proposes !
Bonne soirée, bises.

[petitbohnium]

merci beaucoup
je suis ravie que ça te plaise
bonne soirée
bises

[delphine]

Oh elles me font envie tes bouchées Bises

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[Emmanuelle]

Ils sont bien jolies tes sapins et j'aime beaucoup ton assiette.
Bon week-end, bisous

[petitbohnium]

merci beaucoup, c'est vraiment adorable, assiette faite par mes mains en cours de poterie.
Bon week-end, bisous

[Michèle]

Magnifiques et tellement gourmands! Bisous

[petitbohnium]

merci c'est vrai que c'est bon
bisous

[Coco de Nice]

sympa, à retenir pour les fêtes de fin d'année
bisous
bonne fin de journée

[petitbohnium]

merci oui j'ai déjà commencé les repas de fêtes
bonne soirée
bisous

[Maryse]

Bonjour qu'est-ce que vous prenez comme épices à poisson, je ne connais pas? Merci et c'est beau.

[petitbohnium]

Bonjour c'est un produit que j'ai eu d'un partenaire mais la boutique n'existe malheureusement plus. Je pense qu'il y a du curcuma vu la couleur, mais sinon il y a des tas d'épices mélange pour poisson. Merci pour le joli compliment

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Ils sont bien beaux tes petits feuilletés
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

oui je les adore
bonne journée
bisous