Saumon rôti au miel, moutarde à l'ancienne et sauce soja

Aujourd'hui c'est la journée mondiale des abeilles et la journée européenne de la mer.
C'est pourquoi je vous ai concocté cette petite recette qui est absolument délicieuse, un vrai délice et facile à réaliser.
La photo ne rend pas hommage, il était tard un soir, je manque de luminosité malgré l'ajout de lampe.

Pour 4 gourmands :

4 pavés de saumon

4 cs de miel liquide

4 cs de sauce soja salée

2 cs de moutarde à l'ancienne

sel, poivre

1 cs de graine de sésame

Déposer les filets de saumon dans un plat allant au four.

Dans un bol, ajouter le miel, la sauce soja, la moutarde à l'ancienne, sel, poivre et mélanger.

Ajouter la marinade sur le poisson, bien l'enrober.
Placer au frais 40 minutes.

Préchauffer le four à 180°C.

Saupoudrer le saumon de graines de sésame et enfourner pour 15 minutes.

Servir avec du riz Basmati.

Bon appétit !

Comments

[Alicia baldessaveurs]

Quel régal cette recette !
Bisous belle journée

[petitbohnium]

merci
bisous belle journée à toi aussi

[Zika]

Jolie recette avec du saumon. Bisous.

[petitbohnium]

merci beaucoup
bisous

[Céline]

J'adore le saumon, ta recette m'aurait plu même avec le soja :)

[petitbohnium]

franchement c'était trop trop bon

[Michèle]

Miam, j'aime beaucoup cette façon de préparer le saumon. Bisous

[petitbohnium]

un vrai délice
bisous

[Coco de Nice]

un très bon plat , j'aime !
bisous

[petitbohnium]

merci
bisous

[Marion]

Une façon simple et bien savoureuse de cuisiner du saumon !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

oui en effet
bonne journée
bises

[delphine]

Je garde ta recette, ta marinade me plait beaucoup
Merci

[petitbohnium]

merci beaucoup
avec plaisir

[ligneclaire]

Mmmh ce mélange sucré salé avec le saumon doit être très bon! Je testerai sans le soja comme je suis allergique ;) Passe une très belle journée ma belle Gros bisous

[petitbohnium]

tu peux remplacer avec du vinaigre balsamique si tu aimes
passe une belle journée aussi
gros bisous ma belle