Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
/image%2F0945713%2F20250828%2Fob_7e5f90_539202862-10163219637648967-7994130400.jpg)
On y est, la rentrée des classes s'effectue un peu pour tous que ce soit de la maternelle au lycée, même plus !
Bonne rentrée à tous, pour vous réconforter, je vous propose une recette de salade facile à faire et ultra gourmande.
C'est quoi Manouri? c'est un fromage grec, trouvé chez Grand Frais, qui ressemble à s'y méprendre à la féta en juste moins friable et plus crémeux.
C'est très bon et très frais !
Il y aura des recettes de goûter, évidemment, à venir sur le blog. Je ne suis pas tant en avance que ça sur les recettes, à peine une semaine à chaque fois, du coup je suis un peu en flux tendu. Ce n'est pas que je manque de temps, juste la santé qui est un peu moins bonne, les nuits sont difficiles, du coup la journée j'avance moins que ce que je voudrais. Mais bon, tant que j'arrive à vous sortir une recette par jour, même si je suis en flux tendu et que ça me stresse un peu, et bien je suis tout de même contente.
J'espère que ce que je vous propose vous plaît car ce n'est pas facile de tenir un blog, y a tout un tas de réflexion autour, est-ce que ça va plaire, etc...
N'hésitez pas à laisser un commentaire sous les recettes, j'y réponds toujours et c'est ce qui fait vivre le blog et au moins on sait qu'on est vraiment lu.
Bon je m'arrête là car ça commence déjà à faire pas mal de lecture pour vous mais n'hésitez pas, même si vous avez des idées de recettes, de thèmes, je suis preneuse !
Belle journée à tous et bonne rentrée aux petits et grands loulous !
Pour 4/6 gourmands :
1 kg de pommes de terre
2 sachets d'éffilochés de thon huile d'olive Petit Navire pour salade
1/2 fromage Manouri soit 100 g
100 g d'olives vertes à l'ail dénoyautées
1 oignon rouge
1 grosse échalote
6 cs de mayonnaise allégée
sel, poivre
125 g de tomates cerises
1 cs d'aneth bio de mon partenaire Georges Colin
Cuire les pommes de terre à la vapeur, pour moi au Cookéo, on met 20 cl d'eau dans la cuve, les pommes de terre dans le panier de cuisson et cuisson haute pression 19 minutes.
Laisser refroidir ou tiédir (pas comme moi, j'ai eu la flemme d'attendre, ça sera mieux pour les pommes de terre, qui se tiendront plus lors de la découpe).
Les couper en morceaux assez gros.
Éplucher l'oignon et l'échalote et les émincer.
Ajouter le tout dans un saladier, avec les tomates cerises coupées en deux, les olives entières, l'aneth, le thon.
Saler légèrement, ajouter le fromage en dés, et poivrer.
Ajouter enfin la mayonnaise et on mélange le tout délicatement.
Conserver au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit !
/image%2F0945713%2F20260630%2Fob_b34af5_735393745-10164578785618967-7514766136.jpg)
/image%2F0945713%2F20260628%2Fob_03bede_732125585-10164569176073967-4605979089.jpg)
/image%2F0945713%2F20260628%2Fob_aa4c42_733810390-10164569174868967-3609684829.jpg)
/image%2F0945713%2F20260622%2Fob_e31675_728568907-10164543709713967-6288615229.jpg)