Mug cake à la myrtille

J'ai acheté une barquette de myrtilles, le hic, je suis seule à en manger alors je ne me voyais pas faire un gâteau avec et devoir tout me manger.

Du coup j'ai eu l'idée de réaliser un mug cake, attention on est sur un énooormmme mug cake, on peut largement diviser les quantités par deux ou le réaliser pour deux gourmands car il est vraiment gros.

Il est super bon et sent bien la myrtille.

Vous allez en voir assez régulièrement des mug cakes car j'ai acheté une tonne de belles tasses à inaugurer. Je n'avais encore jamais utilisé celle-ci que j'adore !

Pour 1 gros mug cake :

1 œuf

30 g de beurre

2 cs de sucre en poudre

3 cs de skyr 0 % mg

1 cc de vanille liquide

1/2 cc de levure chimique

6 cs de farine fluide T45

2 cs de myrtilles

1 gros mug

Faire fondre le beurre dans un petit ramequin au micro-ondes sur puissance basse.
Battre l’œuf avec le sucre dans le mug.

Ajouter le skyr, la vanille, puis ajouter la farine et la levure en mélangeant entre chaque ajout.
Terminer en incorporant le beurre fondu et les myrtilles.
Cuire 3 minutes à puissance maximale.

Vérifier la cuisson et si besoin, la continuer. 
Ajouter un peu de chantilly et quelques myrtilles.
Servir sans attendre.
Bonne gourmandise !

Comments

[sotis]

oh alors ça je garde au chaud pour mes petites envies subites de douceur!!! bisous

[petitbohnium]

tu m'en diras des nouvelles
bisous

[Céline]

Il est mignon ton mug, tu as bien fait de te faire un mug cake. J'en fais jamais je n'y pense pas.

[petitbohnium]

merci ma belle.
J'ai décidé que j'allais en faire plus souvent, d'ailleurs je me demande si je ne vais pas m'en faire un pour le dessert de ce soir

[Emmanuelle]

Je me serais régalée avec ton mug cake et j'adooooore ton mug.
Bonne journée, bisous.

[petitbohnium]

merci beaucoup ah ce mug je l'aime d'amour, j'ai toute une collection à vous faire découvrir justement
bonne journée
bisous

[Mam's]

Il va vraiment falloir que je teste ces fameux mug cake, c'est idéal pour une petite gourmandise rapide.
Tu as oublié d'indiquer la quantité de farine ;-)
Bizzz.

[petitbohnium]

Ah oui il était délicieux
c'est juste, merci beaucoup, je viens de rectifier
bises

[France72]

Merci pour la recette ; y-a-t-il des mugs spéciaux pour réussir les mug cakes ? J'ai essayé une fois, ça a été une cata, le tien a l'air bien appétissant ! Merci pour la recette et bon dimanche

[petitbohnium]

Bonjour France non pas particulièrement j'ai des mugs qui viennent de tout horizon, le secret c'est de surveiller la cuisson, tout simplement en y allant progressivement. Bon dimanche