Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
/image%2F0945713%2F20250826%2Fob_7c8263_539922011-10163215271438967-3880589191.jpg)
Ces crèmes sont un vrai délice, facile à réaliser, elles ont un peu un aspect "flan" pas du tout la texture danette, c'est plus ferme en bouche.
C'est très bon avec cette poudre de cacao, on peut évidemment décliner la recette avec d'autres saveurs que ce soit pour le lait végétal, la crème (j'ai pris au lait de vache mais on peut prendre au soja) ou la poudre de cacao.
Je les ai réalisées au Thermomix mais vous pouvez la réaliser à la casserole comme vous avez l'habitude de faire.
Pour 4 gourmands :
500 g de lait végétal à l'amande grillée
70 g de sucre en poudre
1 cc d'extrait de vanille liquide
2 oeufs
30 g de fécule de maïs
30 g de crème liquide allégée 4% mg
2 cs de Milky Way en poudre
Mettre le lait d'amandes, le sucre, l'extrait de vanille, les oeufs et la fécule de maïs dans le bol du Thermomix. Cuire 9 minutes, 90°C sur vitesse 4.
Ajouter la crème et la poudre chocolatée, mélanger 20 secondes sur vitesse 4.
Répartir dans 4 ramequins.
Réserver au frais une heure avant de servir.
Bonne gourmandise !
/image%2F0945713%2F20260818%2Fob_19f47d_778565330-10164795772093967-8007477087.jpg)
/image%2F0945713%2F20260804%2Fob_0d403e_762868465-10164732902193967-7060155829.jpg)
/image%2F0945713%2F20260803%2Fob_a02f81_763700926-10164728115948967-2415409320.jpg)
/image%2F0945713%2F20260731%2Fob_33801a_760146935-10164715243338967-3837510800.jpg)