Gâteau au citron de Cyril Lignac

Avec cette recette je participe au défi "les fruits et légumes d'été" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
J'ai pioché cette délicieuse recette sur le blog de Michelle Plaisirs de la Maison.
Evidemment quand j'ai vu Cyril Lignac, j'ai foncé car j'adore ses recettes.
Ce gâteau a été réalisé pour les collègues de mon mari qui est très vite parti ! c'est dire si il a plu !

Je participe également au défi "A table au bord de la piscine" organisé par Sylvie du blog La machine à explorer et Stéphane sur Recettes.de.

Pour 6 gourmands :

2 gros citrons jaunes bio

120 g de beurre pommade

120 g de farine fluide T45

120 g de sucre en poudre + un peu pour le moule

2 oeufs

1 sachet de levure chimique

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le beurre avec le sucre dans un saladier.
Incorporer les oeufs et mélanger à nouveau.
Ajouter la farine puis la levure, mélanger en plusieurs fois.
Zester les citrons lavés, presser les jus/
Ajouter à la préparation précédente et mélanger une dernière fois.

Verser dans le moule rond Ohara de Guy Demarle (conseillère Céline du blog la Cuisine de Silena) préalablement saupoudré de sucre en poudre.
J'avais ajouté le tapis décor cœurs mais finalement on ne voit rien. Donc cette étape est inutile.
Cuire 30 minutes.
Laisser refroidir, démouler.
Saupoudrer d'un léger voile de sucre glace.
Bon appétit !

Comments

[Sylvie]

Bonjour,
voilà un beau gâteau à partager au bord de la piscine.
Merci pour ta participation.
Belle journée
Sylvie

[petitbohnium]

bonjour, oui un vrai délice
avec plaisir
belle journée également

[Céline]

J'adore les gâteaux au citron mais j'ai encore jamais fait la recette de Cyril Lignac. Je me serais régalé. Top avec le moule rond. Passe une bonne soirée.

[petitbohnium]

franchement celle ci trop facile à faire en plus
bonne soirée ma belle

[floencuisine]

très sympa pour un gouter au bord de l'eau !

[petitbohnium]

un vrai délice

[Cooking Julia]

Je craquerais volontiers ! Bisous

[petitbohnium]

il a fait fureur
bisous

[Emmanuelle]

C'est un gâteau qui plairait à la maison, on aime beaucoup les pâtisseries au citron.
Bonne soirée, bisous

[petitbohnium]

c'est tellement bon et Lignac toujours une valeur sûre
bonne journée
bisous

[Mam's]

Un bon gateau au citron, c'est frais et gourmand, parfait pour l'heure du gouter.
Bizzz.

[petitbohnium]

un vrai délice
bises

[delphine]

Si bon le citron
Bravo à vous 2
Bises

[petitbohnium]

oh que oui
merci
bises