Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
/image%2F0945713%2F20250620%2Fob_40da55_509420438-10162881629703967-5059152733.jpg)
Avec cette recette je participe au muffins day sur l'un de mes réseaux sociaux.
Ma fille m'a demandé de lui faire ces muffins pour emporter chez son copain, chose promise, chose faite avec plus de 28 °C dans la baraque, je me suis sacrifiée en tant que maman dévouée.
Bon à priori ils ont plu donc tant mieux car ça a bien embaumé la maison ! qu'est ce que ça sent bon les fruits rouges, j'adore cette odeur !
Avec cette recette je participe au défi "A table au bord de la piscine" organisé par Sylvie du blog La machine à explorer et Stéphane sur Recettes.de.
Pour 9 muffins :
50 g de beurre en morceaux
90 g de sucre en poudre
1 œuf
180 g de farine fluide T45
5 g de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
125 g de lait demi-écrémé
125 g de fruits rouges surgelés
Préchauffer le four à 180°C et déposer des caissettes à muffins dans un moule à muffins.
Ajouter le beurre et le sucre dans le bol du Thermomix puis mélanger 45 secondes sur vitesse 4. Racler les parois avec la spatule.
Ajouter l’œuf, mélanger 30 secondes sur vitesse 4.
Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel et le lait. Mélanger 14 secondes sur vitesse 4.
Ajouter les fruits rouges, puis mélanger délicatement à l'aide de la spatule.
Verser la préparation au 3/4 dans les caissettes et cuire 25 minutes.
Laisser refroidir, saupoudrer d'un léger voile de sucre glace.
Bonne gourmandise !
/image%2F0945713%2F20260428%2Fob_ef689f_681063278-10164307483708967-2321637853.jpg)
/image%2F0945713%2F20260306%2Fob_ccff0b_648298769-10164054106838967-3276042906.jpg)
/image%2F0945713%2F20260212%2Fob_9c2a00_634930611-10163952264643967-1735348192.jpg)
/image%2F0945713%2F20260106%2Fob_44ea3b_611607840-10163792610278967-4834054974.jpg)