Omelette au four

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Je souhaite un très bel anniversaire à Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? chez qui j'ai trouvé cette délicieuse recette.
Une omelette au four, c'est juste incroyable et pas du tout sec !

J'ai allégé la version, un vrai délice !

Pour 3 gourmands :

12 oeufs

100 g de gruyère râpé

20 cl de crème liquide 4 % mg

5 cl de lait écrémé

sel, poivre

muscade

persil

Préchauffer le four à 180°C.
Ajouter les oeufs, la crème, le lait et le gruyère râpé dans le bol du Thermomix.
Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
Mélanger 1 minute sur vitesse 2.
Verser dans le moule 3 tablettes posé sur une plaque alu perforée.
Cuire 45 minutes.
Servir chaud avec un peu de salade.
Bon appétit !

Comments

[Alicia baldessaveurs]

Elle est top cette recette ! bon par contre quand j'ai vu le nombre d'oeufs tu as pas intérêt à faire de gâteau à base d'oeufs après, la boite est déjà vide mdr
Bisous coupine belle journée

[petitbohnium]

ah oui en effet en ce moment je suis fournie en oeufs lol du coup j'en avais justement 12 à passer, au top pour cette recette
bisous coupine
belle soirée

[Marion]

Une super idée car je ne suis pas très douée avec les omelettes françaises classiques !

[petitbohnium]

oh bah je suis comme toi !

[petitbohnium]

merci beaucoup

[Cooking Julia]

Une belle idée bien pratique, je note ! Bises

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[Mam's]

Je n'aime pas préparer les omelettes, cette version me plait bien, à tester.
Bizzz.

[petitbohnium]

ah oui franchement j'en ai été contente
bises

[Emmanuelle]

Quelle bonne idée, il faudrait que je teste.
Bonne soirée, bisous

[petitbohnium]

oui c'est pas mal
bonne journée
bisous

[Chris]

Sympa cette idée ça change !

[petitbohnium]

merci beaucoup

[Coco de Nice]

le plat idéal pour le soir accompagné d'une bonne salade verte
j'aime !
bisous

[petitbohnium]

un vrai délice
bon dredi
bisous

[Céline]

Coucou, j'adore l'idée avec ce moule j'en ai jamais fait. Passe une bonne soirée, bisous

[petitbohnium]

coucou merci ma belle, franchement au top
bisous
belle journée à toi

[floencuisine]

si elle est goulinante (comme on dit par chez moi) je prends

[petitbohnium]

ah non elle est plus sec que ça au four

[Giulia]

je n'ai jamais testé l'omelette au four c'est une bonne idée bisous

[petitbohnium]

c'est super bon, franchement on a été bluffé
bisous

[delphine]

C'est bien pratique cette cuisson
Bravo

[petitbohnium]

oh que oui
merci