Basse côte de bœuf aux légumes au Cookéo

J'avais acheté de la viande pour faire au barbecue mais le temps s'étant gâté, j'ai donc réalisé cette recette au Cookéo, recette donnée par chat GPT et c'était trop bon, alors je vous partage cette recette.

C'était super bon, un bon plat qui réchauffe ! (oui il a un peu caillé en mai !)

Pour 3 gourmands :

750 g de basse côte de bœuf

350 g de carottes surgelées en rondelles

3 pommes de terre

1 cs d'ail semoule

1 cs de ketchup

20 cl d'eau + 1 bouillon de bœuf

1 oignon rouge

1 cs d'huile d'olive

1 cc d'herbes de Provence

sel, poivre

Couper la viande en morceaux et la faire revenir dans la cuve du Cookéo en mode dorer dans l'huile d'olive.
Ajouter l'oignon émincé, l'ail et continuer la cuisson 1 à 2 minutes en remuant.
Ajouter les carottes, les pommes de terre épluchées, coupées en morceaux et lavées.
Ajouter tous les ingrédients, mélanger.
Cuire sous pression 35 minutes.
Servir bien chaud.
Bon appétit !

Comments

[Céline]

J'en fais rarement de la basse côte car à chaque fois je rate la cuisson, ton plat m'aurait plu.

[petitbohnium]

ah bah première pour moi et franchement avec le Cookéo c'est génial

[Marion]

Un petit mijoté bien réconfortant, parfait avec la fraîcheur de la météo d'aujourd'hui !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

un vrai délice en effet aujourd'hui il ne fait pas chaud
bonne journée
bises

[delphine]

Un vrai bonheur ce plat
Je suis la nouvelle marraine de Recettes autour d'un ingrédient, ta présence avec nous me ferait très plaisir
Bises

[petitbohnium]

merci beaucoup
je viens de voir ça, félicitations!
je m'inscris avec grand plaisir
bises

[Coco de Nice]

voilà un bon plat du dimanche pour se réconforter
bisous
bonne journée

[petitbohnium]

exactement
bonne journée ma belle Coco
bisous