Barquettes d'endives au thon

Aujourd'hui c'est la journée mondiale du thon.
Du coup pour cette occasion j'ai réalisé des bouchées très light et super bonnes.
Attention de les faire que une heure avant de les déguster pour que les endives soient bien croquantes.

Pour 16 bouchées :

2 petites endives

8 tomates cerises

100 g de skyr 0% mg

150 g de thon en boîte

1 filet de jus de citron

1 cs d'aneth séché de mon partenaire Georges Colin

sel, poivre

Mélanger le thon avec le skyr, le citron, sel, poivre et aneth.
Bien mélanger.
Laver les endives, les sécher et détacher les feuilles.
Ajouter un peu de rillettes de thon dans chaque feuille.
Couper les tomates cerises en deux et ajouter au centre de chaque barquette 1/2 tomate cerise.

Saupoudrer de persil et conserver au frais jusqu'au moment de servir.
Bon appétit !

Comments

[Marion]

Une idée amusante, savoureuse et facile à faire pour un petit apéro !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

exactement
bonne journée
bises

[Malvane]

Une recette qui date de très longtemps, mais c'est vite fait. On peut y mettre des petits suisses light, du st moret léger ou fromage blanc 0% avec saumon fumé ou truite, zestes de citron, ciboulette, on peut varier, c'est sympa.

[petitbohnium]

Bonjour oui en effet

[Babou1001:::]

Une bonne vieille recette ;-)

[petitbohnium]

oui mais indémodable

[Mauricette]

j'en fais aussi de temps en temps à l'heure de l'apéro
Bon week-end

[petitbohnium]

ah oui c'est pratique
bon dimanche

[Cooking Julia]

Ah je ne savais qpa que c'était la journée du thon. Tes barquettes ont l'air savoureuses. Bises

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[delphine]

C'est super sympa pour un apéro light
Bises

[petitbohnium]

oh que oui
bises

[Coco de Nice]

une bonne petite entrée ou une belle mise en bouche pour l'apéro, j'aime !
bizzz
bon week-end

[petitbohnium]

exactement
bises
bon week-end

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

ça j'adore c'est simple mais tellement bon
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

un vrai délice
bonne journée
bisous