Lapins financiers - Foodista Challenge #120

Je vous présente ces délicieux financiers qui sentent bon le chocolat blanc parfumé au citron, c'était un vrai délice.

Avec cette recette je participe au Foodista Challenge #120 dont La créatrice du défi : Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton.

Je suis la marraine actuelle de ce défi "ce matin, un lapin..." pour rappel, je demande à ce que les participants créent une nouvelle recette avec soit de la viande de lapin ou un lapin apparent que ce soit en pâtisserie, par exemple.

Voici les participants :

• Nessa du blog Baking with Nessa
• Coco de Nice du blog Cuisine en Folie
• Alicia du blog Bal des Saveurs
• Sandrine du blog Les Bricolages de Sandrine
• Florence du blog Flo en Cuisine
• Delphine du blog Oh, la gourmande
• Jackie du blog La Cuisine de Jackie
• Irisa du blog Cuisine et Couleurs
• Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là?
• Nathalie du blog Les Food'Amour
• Martine du blog Kilomètre 0
• Michelle du blog Plaisirs de la Maison
• Marion du blog Cuisine chez la Marmotte
• Josette du blog La cuisine de Josette
• Ewa du blog Les horizons de Ewa
• Michèle du blog Croquant FondantGourmand
• Mam's du blog Cahier de cuisine à 4 mains
• Viviane du blog Quoi qu'on mange?
• Catalina du blog Le blog de Cata
• Vanessa du blog la popote de petit_bohnium

Pour 6 financiers :

125 g de pistoles de chocolat blanc au citron

2 blancs d’œufs 

70 g de sucre glace

40 g de farine fluide T45

40 g de poudre d'amandes 

40 g de beurre fondu

1/2 cc de vanille en poudre de mon partenaire Floribis

une planche à tapas de mon partenaire Panibois

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les blancs d’œufs avec le sucre glace.
Y ajouter la farine et la poudre d'amandes.
Ajouter la vanille puis ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger entre chaque ajout.

Placer le moule lapins sur la plaque alu perforée.

Remplir les empreintes de la pâte à financiers et les cuire 15 minutes.
Laisser refroidir, démouler.
Nettoyer le moule.
Faire fondre le chocolat au bain-marie, l'ajouter dans les empreintes lapins et presser le financier par dessus.
Placer une heure au frais.
Démouler délicatement.
Bonne gourmandise !

Comments

[Michelle]

des jolis petits lapins, on a envie de les croquer. bonne fin de journée

[petitbohnium]

merci beaucoup
bonne fin de journée

[Jackie]

Merci Vanessa, pour ta réponse mais c'est la première fois que je te la pose;). Bises

[petitbohnium]

on me la posé plusieurs fois mais je sais plus qui lol, bises

[Jackie]

Coucou on sait qui est pilote la prochaine Foodista? Merci Vanessa et belle journée

[petitbohnium]

coucou c'est Virginie mais je crois que j'ai déjà répondu hier, non?
belle journée

[Les Food Amour]

Coucou ils sont supers mignons tes financiers lapinous. Bravo pour le thème c'était vraiment sympa.

[petitbohnium]

coucou merci
je suis ravie que ce thème vous plaise

[floencuisine]

j'ai completement zappé
je vais essayer de faire qqch pour demain
desolée

[petitbohnium]

merci beaucoup et ce n'est pas grave, ça peut arriver
en tout cas merci

[kilomètre-0]

Ils sont super beaux, ils plairaient à mon frère, il adore le chocolat blanc :) Bisous

[petitbohnium]

merci beaucoup, c'est très gentil
bisous

[christine]

Ils sont à croquer ces petits lapins financiers tout mignon! Merci pour ce beau défi! Bonne soirée, bisous!

[petitbohnium]

merci beaucoup
bonne soirée
bisous

[Catalina]

très mignons ces petits lapins
bisous

[petitbohnium]

merci je suis ravie qu'ils te plaisent

[Cooking Julia]

Ils sont vraiment mignons tes petits lapins blancs, tout lisses et brillants, on a envie de croquer dedans. Bisous

[petitbohnium]

merci beaucoup
un vrai délice mais en vrai ils sont plus verts pâle
bisous

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Il est très sympa ce nouveau moule Guy Demarle, mais tu as vu que placés comme cela sur ta photo, ils ressemblent à des poussins!!! Merci pour ce beau défi marraine, passes une belle fin de journée! Bises, ~Nessa

[petitbohnium]

ah oui j'avais vu le poussin aussi c'est vraiment rigolo
bisous

[Michèle]

comme ils sont beaux tes petits lapins, et bravo pour le succès de ton thème. Bisous

[petitbohnium]

merci beaucoup et merci pour le thème
bisous

[Mam's]

Des financiers avec une coque de chocolat blanc, ça me plait beaucoup, c'est très gourmand.
Merci pour ce beau challenge.
Bizzz.

[petitbohnium]

je suis ravie que ça te plaise
bises

[Emmanuelle]

Ils sont beaux et terriblement gourmands tes lapins, j'adore !
Bonne journée, bisous..

[petitbohnium]

merci c'est gentil
bonne soirée
bisous

[delphine]

Comme ils sont beaux
Bravo

[petitbohnium]

merci beaucoup

[pennec sandrine]

trop mignons ces petits biscuits !!

[petitbohnium]

merci beaucoup
c'est gentil

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

Des p'tits lapins à croquer sans faim... et sans fin nul doute que les papilles les apprécient !!!
Bonne journée Vanessa. Bizh !!

[petitbohnium]

un vrai délice
bonne soirée
bises

[Zabou]

Bonjour! Où achetez-vous votre chocolat citron svp ? Je vous remercie !

[petitbohnium]

Bonjour je l'ai acheté chez Planète Gâteau j'ai un code parrainage si cela vous intéresse.

[Melinda]

Bonjour, une recette pour toute l'année, merci mais quel dommage pour vos coques chocolatées que vous avez eu du mal à décoller de vos moules. Vous devriez acheter des moules en silicone. Avec, c'est parfait pour démouler. Il faut chasser l'air en claquant le moule sur une plaque ou sur une planche pour ne pas avoir de bulles et bien laisser prendre au réfrigérateur ensuite. Je fais comme ça avec du silicone et c'est très facile.

[petitbohnium]

Bonjour ce sont des moules en silicone, j'ai juste moi même mal mis le chocolat, je n'avais pas mes lunettes, il ne faut pas vieillir lol mais c'était trop bon
le démoulage était super facile
bonne journée

[Alicia baldessaveurs]

Oh ils sont trop gourmand ces lapins !
Bisous belle journée coupine

[petitbohnium]

merci coupine
bisous belle journée

[irisa]

Très jolis avec le glacis qui leur donne un aspect de sculpture
merci de ce thème , nous ne sommes pas nombreuses à t'avoir proposé du " vrai lapin " mais je comprends les réticences

[petitbohnium]

merci beaucoup
je suis déjà la première qui sus réticente mais j'ai voulu ouvrir à tous justement

[Auclair Virginie]

Miam ! Ils me plaisent bien tes petits lapins ! Le chocolat blanc au citron doit être délicieux !

[petitbohnium]

je suis ravie qu'ils te plaisent

[Jackie]

Ils sont trop mignons et très gourmands ces petits lapins. Bises Vanessa et merci pour ce thème.

[petitbohnium]

merci beaucoup
merci pour mon thème,
bonne soirée
bisous

[plaisiretequilibre]

Ils sont trop mignons ces petits lapins ! Ils ont dû disparaître tres vite avec leur délicieux goût ! Bonne journée bisous

[petitbohnium]

oui en effet ils ont vite disparu
bonne soirée
bisous

[Marion]

Ils sont trop mignons et gourmands ces petits lapins ! C'est une belle idée de faire une coque en chocolat à des financiers, ça change !
Merci pour l'organisation de cette édition et ton super thème.
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

merci beaucoup, oui en effet ça change
avec plaisir pour l'organisation et le thème, je suis contente qu'il ait plu
bonne journée
bises

[Coco de Nice]

délicieusement gourmands ces lapinoux
bisous
bon mardi

[petitbohnium]

oh merci beaucoup
bisous
bon samedi