Mug cake coco et sa sauce au chocolat

Avec cette recette je participe au défi Bal du livre, organisé par Alicia sur son blog Bal des Saveurs.

C'est une recette issue du livre "100 recettes de mug cakes, cupcakes & muffins" que j'ai fini par m'offrir.

Ma fille a adoré, et franchement j'y aurais bien piqué une cuillère car ça sentait trop trop bon ! 

Il est génial ce livre il regorge de recettes absolument trop top et délicieuses !

Voici la liste des participants à ce défi :

1. Nathalie du blog Une cuisine pour Voozenoo
2. Irisa du blog Cuisine et couleurs
3. Thithoad du blog Les délices de Thithoad
4. Jackie du blog La cuisine de jackie
5. Reinefeuille du blog Les délices de Reinefeuille
6. Nessa du blog Baking with Nessa
7. Delphine du blog Oh la gourmande
8. Michelle du blog Plaisirs de la maison
9. Christelle du blog La cuisine de Poupoule
10. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là
11. Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
12. Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé
13. Florence du blog Flo en cuisine
14. Emmanuelle du blog Aux délices de Manue
15. Christine du blog Pause nature
16. Isca du blog La cuisine d'ici et d'Isca
17. Vanessa du blog La popote de petit bohnium
18. Alicia du blog Bal des saveurs

Pour 1 gourmand :

30 g de beurre

1 blanc d’œuf

20 g de pistoles de chocolat noir

3 cs de sucre en poudre

1 cs de crème liquide 

2 cs de farine fluide T45

1 pincée de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

3 cs de noix de coco en poudre

Dans un mug, faire fondre le beurre pendant 1 minute au micro-ondes sur puissance 750 W.
Ajouter la noix de coco, la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé.
Mélanger à l'aide d'une fourchette.
Ajouter le blanc d’œuf et mélanger à nouveau.

Cuire 1 minute au micro-ondes sur puissance 750 W. Si besoin prolonger la cuisson de 20 secondes (ce que j'ai fait).
Dans un autre mug, faire fondre le chocolat avec la crème liquide 30 secondes au micro-ondes. Mélanger à l'aide d'une fourchette. 
Verser la sauce au chocolat sur le mug cake à la noix de coco.
J'ai ajouté 1 cs de vermicelles en chocolat pour la déco.
Déguster.
Bonne gourmandise !

Comments

[christine]

Sûrement délicieux Coco-choco, j'adore! Bonne soirée! Bisous!

[petitbohnium]

oh que oui, bonne journée
bisous

[Mam's]

Une belle gourmandise, moi je n'aurai pas résisté à y plonger ma cuillère ;-)
Bizzz.

[petitbohnium]

franchement ma fille s'est régalée
bises

[Auclair Virginie]

Je pense que je n'aurai pas pu résister moi ! Tu la bien mis en valeur ce livre avec ta recette ! Et j'adore ton mug Barbe à papa !
Je viens de publier ma recette pour ce défi, je tiens à m'excuser pour le retard. : https://canesentpasunpeulebrulela.fr/2025/04/29/tarte-parisienne-brie/
Biz

[petitbohnium]

merci beaucoup, je viens de voir ta recette, bravo
bises

[Alicia baldessaveurs]

Oh la la les associations j'adore !
Merci pour ta participation, la nouvelle liste est en ligne si ca te tente :)
Bisous belle journée

[petitbohnium]

je suis ravie que ça te plaise coupine
avec plaisir
je vais aller m'inscrire à la prochaine
bisous
belle soirée

[Marion]

Un très chouette idée pour les gourmands pressés et solo !

[petitbohnium]

un vrai délice

[Cooking Julia]

Je ne me serais pas fait prier non plus... Bisous

[petitbohnium]

je suis contente que ça te plaise
bisous

[delphine]

Un gouter bien pratique et gourmand
Bises

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Encore une belle recette de ce livre! Elle est vraiment superbe ta mug. Bises, ~Nessa

[petitbohnium]

merci oui il est génial ce mug, j'adore
j'adore ce mug, toute mon enfance
bises

[Emmanuelle]

J'aime beaucoup ces mugs cake, ils sont parfaits pour une gourmandise rapide à préparer.
Bonne journée, bisous

[petitbohnium]

merci beaucoup
bonne journée
bisous

[Natly]

Tu es vraiment la spécialiste des mug cake !! Quand mon fils en veut un, je lui dit toujours d'aller fouiller ton blog pour trouver la recette qu'il veut.
Bisous

[petitbohnium]

oh merci, c'est gentil
bisous

[Céline]

C'est cool que ta fille l'ai bien aimé. Moi je passe mon tour pour la noix de coco.

[petitbohnium]

oui en effet, oui je me souviens que tu n'aimes pas ça, bisous

[Coco de Nice]

très gourmand pour un goûter imprévu, et bien c'est très bon
bisous
bonne soirée

[petitbohnium]

exactement
bisous
belle journée

[Irisa]

Quand même, je vais finir par acheter un micro-ondes, enfin presque ! Je l’aurais fait si j’avais encore des enfants à la maison, c’est très tentant ce mug cake

[petitbohnium]

ah oui j'ai plein de recettes encore à faire avec
bonne soirée
bisous

[Reinefeuille]

ça a l'air bien gourmand !

[petitbohnium]

un vrai délice

[Jackie]

Un délice ce petit cake , je n'ai pas de mmicro onde mais cuit au four traditionnel certainement délicieux également. belle journée

[petitbohnium]

ah oui belle idée
merci, bonne journée également

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Miam miam voilà un mug bien gourmand c'est top se genre de gouter.
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

un vrai délice
bonne journée
bisous

[Michèle]

Voilà un cadeau qui doit ravir tes gourmands! Bisous

[petitbohnium]

oh que oui
bisous