Tarte cookie

Aujourd'hui c'est la cookies day sur l'un de mes réseaux sociaux, j'ai donc réalisé cette délicieuse tarte cookie pour cette occasion.
C'était incroyablement bon ! un vrai délice ultra gourmand !

Pour 8 gourmands :

100 g de sucre en poudre

75 g de farine fluide T45

2 oeufs

120 g de beurre fondu

125 g de poudre d'amandes

125 g de pépites de chocolat

150 g pistoles de chocolat Caraïbes Valrhona

60 g de crème liquide (pour moi 4% mg)

1 cs de pailleté de chocolat (ou vermicelles)

moule tarte renversée de Guy Demarle (conseillère Céline du blog La cuisine de Silena)

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs, la farine, la poudre d'amandes, le beurre fondu et enfin les pépites de chocolat.

Verser dans le moule tarte renversée et cuire 25 minutes. 

Laisser refroidir, démouler.
Faire chauffer la crème liquide au micro-ondes, ajouter les pistoles de chocolat, remettre quelques secondes sur puissance basse au micro-ondes afin de faire fondre totalement le chocolat. Mélanger
Verser au centre de la tarte cookie.
Saupoudrer de pailleté de chocolat.
Laisser prendre une nuit au frais.
Bonne gourmandise !

Comments

[Marion]

Ah oui, c'est très généreux et gourmand !

[petitbohnium]

un vrai délice !

[Cooking Julia]

Ah ben oui, avec un tel dessert, difficile de ne pas se servir et se resservir ! Bises

[petitbohnium]

exactement, bises

[Céline]

Coucou, oh ça c'était trop bon. Un régal.

[petitbohnium]

coucou je suis trop contente que ça t'ai plu, merci ma belle

[Zabou]

Bonsoir, est-ce qu'il faut remettre la tarte cookie à température ambiante pour la manger ou la manger dès qu'elle sort du réfrigérateur ? Je vous remercie, bon appétit

[petitbohnium]

Bonjour Zabou, vous pouvez la laisser à température ambiante mais juste le temps de déguster, bonne journée

[Giulia]

Une recette bien gourmande Bisous et Belle journée

[petitbohnium]

merci beaucoup
belle journée également

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Il es vraiment chouette ce moule! J'ai le mien depuis une année et j'oublie à chaque fois de le sortir... Bises, ~Nessa

[petitbohnium]

oh que oui, je l'adore
pareil ça fait un moment que je l'ai mais je ne l'avais pas utilisé
bises

[Angélique]

Excusez, j'avais pas vu l'indication pour le moule, pardon!!!

[petitbohnium]

pas de soucis Angélique

[Angélique]

Bonjour, qu'avez-vous pris comme moule svp? Merci et bel après-midi

[petitbohnium]

Bonjour le moule tarte renversée

[Emmanuelle]

Rhooo, ça doit être difficile de résister devant une telle tarte !
Bonne journée, bisous

[petitbohnium]

alors là je confirme, j'ai succombé!
bonne journée
bisous

[Alizé 36]

Bonjour, laisser au frigo toute une nuit, en dégustation, elle n'est pas molle ? Merci

[petitbohnium]

pas du tout
bonne journée

[Rachida]

Elle doit êtres super bonne ta tarte, merci bisous

[petitbohnium]

un vrai délice
bisous

[Les Food Amour]

Elle est très chouette cette tarte et super gourmande.J'adooooree !!!!!! Belle journée

[petitbohnium]

merci beaucoup
bonne journée

[thithoad]

comme ça doit être bon!!!!!!!!!!
bonne journée

[petitbohnium]

un vrai délice
bonne journée

[delphine]

C'est ultra gourmand
Merci

[petitbohnium]

oui en effet
avec plaisir