Banana bread au mug

Ma gourmande de fille me demandait un truc à manger pour le goûter.
J'ai trouvé cette recette dans le livre 100 recettes de mug cakes, cupcakes & muffins que j'ai loué à la médiathèque et que j'aime beaucoup.
J'ai juste ajouté des pépites de chocolat pour le côté gourmand.
Elle a beaucoup aimé !

Pour 1 gourmand :

1 œuf

2 cs de cassonade

1 pincée de cannelle de mon partenaire Floribis

1 cs d'huile de tournesol

2 cs de lait demi-écrémé

4 cs de farine fluide T45

1 pincée de levure chimique

1 cs de pépites de chocolat

1 banane bien mûre

Dans un grand mug, battre l’œuf avec la cassonade à l'aide d'une fourchette.

Ajouter la cannelle, l'huile et le lait. Mélanger.
Ajouter la farine et la levure chimique.
Mélanger de nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
Incorporer la banane écrasée et les pépites de chocolat, bien mélanger.
Cuire 2m30 au micro-ondes sur puissance 750 W. Remettre 30 secondes si besoin.

Laisser reposer 5 minutes puis ajouter quelques rondelles de banane sur le dessus avant de servir.
Bonne gourmandise !

Comments

[sotis]

je note en cas de d'envie subite d'une petite douceur en urgence!!!! bisous

[petitbohnium]

ah oui tu m'en diras des nouvelles, bisous

[Alicia baldessaveurs]

J'adore, c'est trop mimi le mug !
Bisous belle semaine coupine

[petitbohnium]

merci beaucoup coupine
belle semaine
bisous

[Marion]

Quelle bonne idée ! Ta tasse est trop mignonne !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

merci beaucoup
bonne journée
bises

[Cooking Julia]

Avec une telle tasse, ce mug cake est parfait pour une petite fille ! Bises

[petitbohnium]

un vrai délice et oui j'aime beaucoup cette tasse.
bises

[Les Food Amour]

Oh génial cette petite gourmandise et j'adore ton mug ! Bizh

[petitbohnium]

oh merci beaucoup, bises

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Voilà qui est top pour un gouter rapide. Sympa ta tasse
Bon dimanche
Bisous

[petitbohnium]

exactement, merci beaucoup
bon mardi
bisous

[Giulia]

Une gourmandise express pour une petite faim j'aime beaucoup Bisous et Bon dimanche

[petitbohnium]

j'avoue qu'elle a eu du succès cette recette, je ne m'y attendais pas et c'est trop bon
bon mardi, bisous

[Rachida]

J'aime beaucoup, parfait pour un petit goûter, merci bisous

[petitbohnium]

je suis ravie que ça te plaise
bisous

[delphine]

C'est très sympa pour un goûter express
Bravo et bon dimanche

[petitbohnium]

merci beaucoup
bon dimanche à toi aussi

[thithoad]

je pense que j'aurais également apprécié!!
bon dimanche

[petitbohnium]

je suis ravie que ça te plaise
bon dimanche

[Coco de Nice]

sympa, vite fait et super gourmand
j'aime !
bisous
bon dimanche

[petitbohnium]

exactement, je suis ravie que ça te plaise
bisous
bon dimanche