750 grammes
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Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Velouté de patates douces et carottes au lait de coco au Thermomix

Avec cette recette je participe au défi "les soupes, les bouillons..." organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
J'ai justement choisi cette recette sur le blog de Sonia
La cuisine de Boomy et je peux vous dire qu'elle était vraiment trop bonne et en plus elle ne coûte que 8 points WW par personne donc de quoi se faire plaisir tout en ne culpabilisant pas, après les fêtes c'est l'idéal !

Avec cette recette je participe au défi Healthy January - En janvier, manger sainement sans déprimer organisé par Line du blog Line Lisbonne et Cie et Stéphane sur Recettes.de.

Healthy January - En janvier, manger sainement sans déprimer

 

Pour 4 gourmands :

600 g de patates douces

300 g de carottes

1/2 oignon

750 ml d'eau

1 bouillon de cube de légumes

250 ml de lait de coco

1 cc de curry en poudre

1 cs d'huile d'olive

sel, poivre
 

Éplucher l'oignon, l'émincer et le placer dans le bol du Thermomix avec l'huile d'olive et mijoter 1 minutes, 90°C sur vitesse 3.

Éplucher et couper les patates douces et les carottes en morceaux, les laver, les égoutter et les ajouter dans le bol du Thermomix avec le bouillon de cube émietté, l'eau, sel, poivre, et le curry.
Programmer la cuisson 20 minutes, 120°C ou Varoma, vitesse 2 en mettant le gobelet.
Ajouter le lait de coco et mixer de la vitesse 7 à 10 en augmentant progressivement la vitesse pendant une minute.
Déguster bien chaude.
Bon appétit !

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S
voilà une très jolie petite soupe gourmande et très appétissante !! bravo !!
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P
merci c'est très gentil
I
Oh là là, cette soupe me fait grandement de l'œil ! De plus la couleur est magnifique. Bravo !
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P
je suis ravie qu'elle te plaise
E
Bonjour, merci d'avoir pris ma demande en considération. Eh bien, si, j'aime bien cliquer sur les liens afin de voir la recette originale. Car parfois, chaque personne fait différemment et cela apporte un plus !
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P
oui exactement, j'essayerai de faire attention en fait il faut que je rechange à chaque fois la couleur de la police après avoir ajouté les liens car avant ça apparaissait en orange, ce qui se voyait et avec ce nouveau thème c'est une couleur bien trop claire pour être visible.
C
Bonjour, je fais ce velouté avec du lait végétal à la noix de coco, ça revient moins cher et c'est super bon et onctueux😉
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P
Ah oui je n'y ai pas songé, il faudrait que je regarde cela
M
Un velouté bien réconfortant et ensoleillé pour se donner du courage en ce début d'année ! <br /> Bonne semaine, bises.
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P
oh que oui<br /> bonne semaine<br /> bises
M
Il y a tout ce que j’aime dans cette délicieuse recette…!!<br /> Belle et douce journée 🙂
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P
merci beaucoup<br /> bonne journée<br /> bisous
L
Voilà un bon velouté<br /> Bonne journée<br /> bisous
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P
oui trop trop bon j'adore<br /> bonne journée<br /> bisous
E
Bonjour, c'est très difficile de lire ce que vous avez écrit pour les liens, malgré le port de mes lunettes. N'est-ce pas possible de changer la couleur ? Merci
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P
Bonjour je viens de corriger mais en fait ce sont des liens, rien de bien intéressant pour vous en soit enfin je ne pense pas.<br /> Bonne journée
M
Bonjour, ce velouté est délicieux, pour l'alléger, prendre de lait de coco light, tout aussi bon, et crémeux ! Dommage, que l'on voit très mal où vous avez pris votre recette... 😞
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P
Bonjour Mathilde, merci pour le conseil, je n'en avais plus, j'en ai pris une fois et j'ai halluciné sur le prix du produit, perdre du poids ne devrait pas coûter aussi cher !<br /> J'ai corrigé pour le lien, c'est la nouvelle mise en page, il faut que je m'y habitue
B
je n ai encore jamais cuisiner la patate douce , bravoooooooo bon dimanche bizzzzzzzzzzzzzz
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P
ah il faut tester c'est tellement bon<br /> bises
T
parfait après les fêtes<br /> bon dimanche
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P
oh que oui<br /> merci <br /> bonne journée