Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Avec cette recette je participe au défi "crêpes, gaufres, pancakes" sur l'un de mes réseaux sociaux.
J'ai trouvé la recette ici.
C'est une excellente recette qui ne coûte que 1 point par pancake, un vrai délice ! on peut même les manger natures tellement elles sont trop bonnes.
Sans Thermomix avec un fouet et un saladier, la recette peut se préparer à la main.
Pour 20 pancakes :
200 g de farine fluide T45
2 oeufs
125 g de lait demi-écrémé
500 g de compotes de pommes allégée en sucre
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique
Ajouter tous les ingrédients dans le bol du Thermomix.
Mélanger 1 minute, vitesse 9.
Cuire dans une poêle ou comme moi à la party crêpes en prélevant le louche de pâte, la verser dans chaque empreinte et retourner lorsque les bulles apparaissent à la surface. Cuire une minute de l'autre côté.
Servir avec les délicieuses pâtes à tartiner Nucellina.
Bonne gourmandise !
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