Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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J'ai réalisé ces cookies qui sont hyper moelleux pour la cookies day organisé sur l'un de mes réseaux sociaux.
J'ai trouvé la recette ici.
J'ai utilisé le moule cœurs de Guy Demarle, je vous recommande ma conseillère Céline du blog La Cuisine de Silena qui est géniale ! elle donne de superbes recettes, conseils...
Avec cette recette je participe au défi "Coeurs gourmands et passionnés" organisé par Florence du blog Flo en cuisine et Stéphane sur Recettes.de.
Pour 12 cœurs :
120 g de beurre pommade
120 g de cassonade
2 oeufs
200 g de farine fluide T45
1 sachet de levure chimique
140 g de pépites de chocolat
Préchauffer le four à 170°C.
Battre le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Ajouter la farine, la levure puis l’œuf en mélangeant entre chaque ajout.
Terminer par les pépites de chocolat, bien mélanger.
Remplir les empreintes du moule cœurs de cette préparation, moule préalablement posé sur une plaque alu perforée.
Cuire 20 minutes.
Laisser totalement refroidir avant de démouler.
Bonne gourmandise !
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