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Aujourd'hui c'est le 10 ème jour du calendrier de l'Avent sur l'un de mes réseaux sociaux et cette fois le thème est "Noël dans le Monde".
J'ai donc pensé à ces délicieux biscuits allemands que l'on trouve au moment de l'Avent justement.
Ces biscuits sont vraiment très bons, vraiment addictifs, attention !
Avec cette recette je participe au défi "Recettes de Noël traditionnelles" organisé par Sylvie du blog La machine à explorer et Stéphane sur Recettes.de.
Pour 30 biscuits :
140 g de farine fluide T45
35 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
60 g de poudre d'amandes
120 g de beurre pommade
emporte-pièce Houx (trouvé sur Amazon)
Préchauffer le four à 170°C.
Ajouter les poudres dans le bol du Kitchenaid : la farine, les sucres, la poudre d'amandes, mélanger à l'aide de la feuille.
Ajouter le beurre et pétrir la pâte.
Former une boule, l'étaler sur 4 mm d'épaisseur environ.
A l'aide de l'emporte-pièce de votre choix, découper des formes et les déposer délicatement sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Cuire 12 à 15 minutes en surveillant la dorure.
Laisser refroidir et les placer dans une boite en métal afin de les conserver.
Bonne gourmandise !
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