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J'avais cuit du riz mais cette fois vraiment beaucoup trop. Ils ne mangent pas trop les restes ici, du coup il faut redoubler d'ingéniosité pour ne pas gaspiller.
Ces galettes sont vraiment super bonnes, j'en referai avec plaisir !
Pour 4 gourmands :
Un reste de riz cuit (ici environ 20 cs)
3 oeufs
1 sachet de cheddar râpé
1 cs d'origan
2 cs de farine fluide T45
sel, poivre
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger intimement tous les ingrédients dans un saladier.
Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace en les espaçant sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Les cuire 25 minutes.
Déguster chaudes.
Bon appétit !