Cake orange cannelle et pépites de chocolat

Avec cette recette on ouvre la case 9 du calendrier de l'avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Je participe au thème "les épices de Noël" en utilisant une de mes épices préférées : la cannelle !

J'ai pioché cette savoureuse recette sur le blog de Nadine Quand Nad cuisine....
C'est un excellent gâteau encore une fois offert aux collègues de mon mari, je peux vous dire que ça sentait bon dans la cuisine ! ça sentait Noël !!

Avec cette recette je participe au défi "Recettes de Noël traditionnelles" organisé par Sylvie du blog La machine à explorer et Stéphane sur Recettes.de.

Pour 6/ 8 gourmands :

le moule sapin et la ganache pistache de chez Guy Demarle (conseillère Céline du blog La cuisine de Silena)

120 g de sucre en poudre

le zeste d'une orange

3 oeufs

170 g de farine fluide T45

1 cs de cannelle de mon partenaire Epices C bio

4 g de  levure chimique

70 g de pépites de chocolat

100 g d'huile de tournesol

50 g de jus d'orange

Préchauffer le four à 160°C.

Zester le zeste de l'orange et le mélanger au sucre.
Verser ce sucre dans le bol de votre robot pâtissier et ajouter les oeufs.
Fouetter le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Dans un saladier, mélanger ensemble la farine, la cannelle, la levure chimique et les pépites de chocolat.
Ajouter ce mélange petit à petit dans le bol du robot pâtissier et mélanger.
Ajouter enfin l'huile, le jus d'orange en continuant de mélanger.

Transvaser la préparation dans le moule bûche posé sur une plaque perforée.
Cuire 45 minutes.
Laisser refroidir, démouler.
Décorer avec la ganache pistache pour former la guirlande et ajouter quelques décorations en sucre.
Bonne gourmandise !
 

Comments

[Sylvie La Machine à Explorer]

Bonsoir, une jolie présentation pour ce gâteau aux saveurs de noël.
Bonne soirée
Sylvie

[petitbohnium]

bonjour; merci beaucoup
bonne journée à toi

[Nadine]

Merci de l'avoir testé! Il est trop beau dans ce joli moule! 🤩

[petitbohnium]

oui je l'aime beaucoup, je ne le regrette pas et je l'ai déjà rentabilisé pour cette année

[Marion]

Oh là là ! Comme il est beau et gourmand ! J'adore !

[petitbohnium]

merci c'est super gentil

[betty]

une tres belle realisation , bravoooooooooooo belle soirée bizzzzzzzzzzz

[petitbohnium]

merci beaucoup, il a eu beaucoup de succès, bises

[Annette]

Bonjour, je ne possède pas de robot, juste un fouet manuel à mains, est-ce possible de faire ce joli cake quand même ? Je vous dis merci

[petitbohnium]

Bonjour oui bien sûr, il faut juste un peu d'huile de coude mais c'est possible

[Alicia baldessaveurs]

Il est très sympa bisous coupine :)

[petitbohnium]

merci am coupine
gros succès

[la cuisine de Poupoule]

Un très beau cake bien gourmand
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

merci beaucoup
bonne journée
bisous

[thithoad]

une très beau cake!
bonne semaine

[petitbohnium]

merci beaucoup
bonne semaine à toi aussi