Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Avec cette recette on ouvre la 3ème case du calendrier de l'avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs. Le thème auquel je participe avec cette recette est "Gourmandises de Noël".
J'ai pioché cette recette sur le blog de Aux Délices de Manue de Emmanuelle.
Je n'ai pas goûté à ces merveilles mais l'individu de type enfant ado en a fourré une dans sa bouche, je n'ai pas entendu râler, c'est que ça a du plaire !
Mon mari a apporté le reste à ses collègues, et oui encore !! tout le monde me dit qu'ils ont de la chance, je ne sais pas... pensez à leurs fesses !! hi hi
Avec cette recette je participe au défi "Recettes de Noël traditionnelles" organisé par Sylvie du blog La machine à explorer et Stéphane sur Recettes.de.
Pour 12 biscuits :
100 g de noix de coco râpée + 25 g pour la déco
25 g de sucre en poudre
1 cc de sucre vanille de mon partenaire Happy Vers
50 g de blanc d’œuf
Préchauffer le four à 160°C.
Monter les blancs en neige, quand ils commencent à monter, ajouter les sucres tout en continuant à battre.
Ajouter la coco râpée, mélanger.
A l'aide d'une petite cuillère, prélever 12 portions de pâte d'environ 25 g.
Les écraser pour les compacter, en faire des boules au creux de la main, les rouler dans la coco restante et les placer sur une plaque du four recouverte de papier cuisson en les espaçant.
Cuire 10 minutes.
Laisser refroidir avant de les placer dans une boite en métal pour la conservation.
Bonne gourmandise !
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