Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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J'ai trouvé cette recette dans un de mes bouquins , et pour une fois j"avais tout sous la main parce que chéri râlait car il n'y avait plus de pain de mie. Je ne consomme pas ou très peu de pain, du coup je ne fais pas attention s'il en reste. J'ai donc utilisé ma machine à pain qui est ressortie depuis septembre.
Il était temps !
Il a beaucoup aimé ce pain.
pour 1 pain de 750 g :
300 ml d'eau
375 g de farine T65 ou T55
75 g de farine de sarrasin
1,5 cc de levure boulangère sèche
1,5 cc de sel fin
1 cs d'huile d'olive
1 cc de sucre en poudre
1 cc de jus de citron
Mettre tous les ingrédients dans la cuve, dans l'ordre préconisé par le mode d'emploi de votre machine à pain et lancer le programme pain blanc ou basic, pour moi c'est pain français.
Trancher et déguster !
Bon appétit !
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