Filet mignon aux brocolis au Cookéo

Voici une recette réalisée avec mon nouveau jouet le Cookéo, oui j'en ai un nouveau que je vous présenterai.
Je l'ai depuis un peu mais j'avais du mal à me séparer de l'ancien, qui fonctionne toujours, je l'ai remisé de côté, je compte bien le garder !

Ce plat a beaucoup plu à mes gourmands, un vrai délice !

Pour 4 gourmands :

500 g de brocolis surgelés

5 pommes de terre

1 oignon

huile d'olive

1 bouillon de légumes

sel, poivre

150 ml d'eau

1 cs d'herbes de Provence

800 g de filet mignon

sel, poivre

Ajouter l'huile d'olive dans le Cookéo. Et y faire revenir l'oignon épluché et émincé.

Puis ajouter la viande coupée en morceaux et bien faire dorer le tout en mode rissolage fort pour 5 minutes.

Saler, poivrer.

Ajouter les pommes de terre épluchées, lavées et couper en morceaux, les brocolis.
Émietter le bouillon de légumes. Ajouter l'eau et les herbes de Provence, mélanger.

Cuire haute pression 15 minutes.
Servir bien chaud.
Bon appétit !

Comments

[Marion]

Un bon petit plat mijoté pour affronter les journées un peu plus fraîches qui arrivent !

[petitbohnium]

oh que oui

[Cooking Julia]

Une petite recette légère qui n’est pas pour me déplaire ! Bises

[petitbohnium]

je suis ravie qu'elle te plaise
bises

[betty]

tres complet bravooooooooooooo , a toi , belle journée bizzzzzzzzzzzzz

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[Emmanuelle]

C'est une belle recette, j'aime autant le filet mignon que le brocolis.
Bonne journée, bisous

[petitbohnium]

c'est tellement bon alors les deux ensemble, miam
bonne journée
bisous

[Alicia baldessaveurs]

Oh cette recette est vraiment très sympa !
Bisous belle journée coupine

[petitbohnium]

oh que oui
bisous coupine
belle journée