Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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J'ai eu pas mal de croissants dans un panier que j'ai sauvé sur l'application To good to go.
Du coup j'ai décidé de faire cette recette qui a énormément plu à mes gourmands qui en ont avalé 3 pour l'une et deux pour l'autre.
Moi j'ai été raisonnable, je n'en ai pris qu'un avec une bonne salade de tomates du jardin.
Pour 8 gourmands :
8 croissants de la veille
4 tranches de poulet rôti
8 tranches de gouda
Béchamel :
250 g de lait demi-écrémé
30 g de farine
20 g de beurre
sel, poivre
muscade
Commencer par préparer la béchamel en ajoutant tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et faire chauffer 7 minutes à 90°C, sur vitesse 4.
Ouvrir les croissants, les badigeonner de 2 cs de béchamel, ajouter 1/2 tranches de poulet et une tranche de gouda coupée en deux.
Placer dans les bacs du air fryer muni d'une feuille de cuisson adaptée.
Il me restait 2 tranches de gouda que j'ai coupé en lanières et placée sur chaque croissant.
Cuire en mode air fryer, 6 minutes à 180°C.
Servir avec une bonne salade verte.
Bon appétit !
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