Steaks de bœuf marinés à l'asiatique

Lorsque j'ai fait mes courses au drive, j'ai été déçue de la qualité des steaks. Je n'ai pas vu que c'était du Simply. La viande était d'un rose pâle qui ne me plaisait pas du tout, en général cela annonce une viande sans goût.
Du coup j'ai eu l'idée de la mariner, et voici une viande de basse qualité devenue trop bonne.
Vous pouvez faire cette recette avec n'importe quel morceau de bœuf, de porc ou de poulet, enfin n'importe quelle viande.

Pour 4 gourmands :

4 steaks de bœuf

2 cs d'huile de sésame

3 cs de sauce soja sucrée

1 cs de mélange Chimichurri de mon partenaire Georges Colin

1 cc d'ail en poudre 

sel, poivre

1 oignon

Mélanger dans un bol l'huile, la sauce soja, les épices et bien mélanger le tout. 

Éplucher l'oignon et le découper en lamelles.
Verser dans un sachet avec la viande et l'oignon, bien malaxer et placer au frais 4 heures pour laisser mariner.
Cuire au barbecue ou à la plancha selon la cuisson désirée.
Bon appétit !

Comments

[Cooking Julia]

Quelle belle manière d’améliorer l’ordinaire ! Bises

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[sotis]

hummmm un régal cette marinade!!! bisous

[petitbohnium]

oh que oui
bisous

[Marion]

Rien de tel qu'une marinade pour apporter de belles saveurs à une viande !
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

je suis bien d'accord
bonne journée
bises

[betty]

le tout avec un bon taboulé bravooooooo , belle journée bizzzzzzzzzzz

[petitbohnium]

ah oui très bonne idée
belle journée
bises