Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
/image%2F0945713%2F20240822%2Fob_1a68f4_456513574-10161659736073967-3682782878.jpg)
J'ai trouvé cette recette sur Cookidoo que j'ai adaptée pour moi. Je suis la seule à consommer des courgettes de cette façon à la maison.
Cette recette comptabilise 18 pts WW, vous pouvez accompagner d'une viande blanche qui coûte 0 et un dessert à 0 pt afin d'équilibrer le tout.
Ce gratin était vraiment très bon, un vrai délice !
Pour 1 personne :
300 g de courgettes coupées en fines rondelles
40 g de mozzarella râpée
400 g d'eau
1 oignon
100 g d'allumettes de lardons fumés
100 g de crème liquide à 4% mg
sel, poivre
noix de muscade
Préchauffer le four à 210°C.
Ajouter l'eau dans le bol. Mettre le Varoma en place en y ajoutant les courgettes. Cuire à la vapeur 10 minutes, Varoma, vitesse 1.
Retirer le Varoma et vider le bol.
Ajouter l'oignon coupé en deux dans le bol du Thermomix, et hacher 5 secondes, sur vitesse 5.
Racler les parois à l'aide de la spatule.
Ajouter les lardons et rissoler 5 minutes, 120 °C ou Varoma, sur vitesse 1.
Ajouter une couche de courgettes dans un petit plat à gratin, étaler la préparation précédente dessus, recouvrir du reste de courgettes en couches.
Ajouter la crème liquide, sel, poivre et muscade dans le bol du Thermomix et chauffer 8 minutes, 80°C, sur vitesse 1.
Verser dans le plat à gratin, et parsemer de mozzarella râpée.
Cuire 15 minutes.
Servir bien chaud.
Bon appétit !
/image%2F0945713%2F20250106%2Fob_594fac_472748435-10162316617608967-3800315823.jpg)
/image%2F0945713%2F20241227%2Fob_8642c7_471567663-10162286815103967-5320802926.jpg)
/image%2F0945713%2F20250102%2Fob_5e36c3_472374749-10162310188848967-6708603772.jpg)
/image%2F0945713%2F20241227%2Fob_e4f114_471841735-10162286816093967-6026031511.jpg)