Gâteaux au beurre de cacahuètes et chocolat au lait - Recette autour d'un ingrédient #111

Publié le 3 juillet 2024 par petitbohnium

J'ai fait ces petits gâteaux pour les collègues de mon mari, qui les ont beaucoup appréciés !

J'ai trouvé la recette ici.

Sinon et bien aujourd'hui ce sont nos noces de plomb et oui 14 ans de mariage avec mon mari !

Avec cette recette je participe au défi Recettes autour d"un ingrédient lancé par les deux blogueuses
Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.

La marraine du mois est Christine du blog Pause Nature qui a choisi comme ingrédient : la cacahuète.

Voici la liste des participants :

1- Jackie du blog : La cuisine de Jackie avec la : Nougatine aux cacahuètes.
2- Josette du blog : la cuisine de Josette avec les : Blancs de poulet aux cacahuètes et nouilles chinoise.
3- Soulef du blog : Amour de cuisine avec les : Esquimaux au beurre de cacahuètes et lait de coco.
4- Vanessa du blog : Popote de petit_bohnium avec les : Gâteaux au beurre de cacahuètes et chocolat au lait.
5- Alicia du blog : bal des saveurs avec la : crème de cacahuètes.
6- Michelle du blog : Plaisir de la maison avec le : Poisson sauce satay.
7- Martine du blog : Kilomètre-0 avec les : Cookies aux beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.
8- Mauricette du blog : Momo délice avec : beurre de cacahuète
9- Hélène du blog : Keskonmangemaman? avec les :
10- Zika du blog : Cuisine Bonoîse de Zika avec les : Sablés aux cacahuètes et confiture de fraises.
11- Irisa du blog : Cuisine et Couleurs avec avec la : Mousse au chocolat et cacahuètes caramélisées.
12- Marion du blog : Marmotte en cuisine…dilettante! avec le : Flan léopard banane, cacahuètes et cannelle.
13- Catalina du blog : Le blog de Cata avec le : Cake marbré au beurre d’arachides.
14- Amélie du blog : Cuisine de famille avec les : Bouchées à la cacahuète.
15- Delphine du blog : Oh, la gourmande avec le : Mugcake au beurre de cacahuètes et chocolat.
16- Viviane du blog : Quoi Qu’on Mange? avec la : Salade de tomates et cacahuètes – vinaigrette au miel & gingembre.
17- Nessa du blog : Baking with Nessa avec le : poulet épicé au beurre de cacahuète
18- Michèle du blog : Croquant Fondant Gourmand avec le : Filet mignon en croûte d’herbes et de cacahuètes.
19- Assia du blog : Gourmandise d’Assia avec le : Caramel au beurre de cacahuètes.
20- Samar du blog : Mes inspirations culinaires avec le : Magnum au beurre de cacahuètes sans lactose et sans sucre.
21- Ewa du blog : Les horizons d’Ewa avec les : Pilons de poulet sauce cacahuète et fonio.
22- Christine avec les : Pause nature avec les Bouchées aux cacahuètes et flocons d’avoine.

Pour 12 carrés gourmands :

3 oeufs

90 g de cassonade

100 g de beurre de cacahuètes crunchy

100 g de fromage blanc à 0% mg

8 cl de lait demi-écrémé

120 g de farine fluide T45

1/2 sachet de levure chimique

100 g de pistoles de chocolat au lait

Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec la cassonade dans un saladier.
Ajouter le beurre de cacahuètes puis le fromage blanc et enfin le lait en remuant entre chaque ajout.

Ajouter la farine et la levure chimique, bien mélanger.
Terminer en ajoutant les pistoles. Mélanger.

Transvaser la pâte dans le moule carrés gourmands posé au préalable sur une plaque alu perforée.
Cuire 20 minutes.
Laisser refroidir puis démouler.
Bonne gourmandise !

Gâteaux au beurre de cacahuètes et chocolat au lait - Recette autour d'un ingrédient #111