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J'avais sorti du congélateur cette belle côte de bœuf lorsque j'ai vu pointer le bout du nez du soleil en juin.
Le temps du dégel et il n'était déjà plus là! du coup je me suis résolue à la cuire avec ma Ninja air fryer et franchement c'était trop bon !
Cuisson parfaite, nous la mangeons saignante.
Pour 4 gourmands :
1 côte de bœuf de 1 kg
1 cc d'épices à rôtisserie de mon partenaire Georges Colin
1 filet de beurre liquide végétal
sel, poivre
Ajouter le beurre liquide et l'étaler sur la côte de bœuf à l'aide d'un pinceau.
Saupoudrer d'épices, bien en badigeonner sur le dessus, saler, poivrer.
Cuire 25 minutes, mode air fryer à 200°C.
C'est prêt!
Bon appétit !