Mukies

Avec cette recette je participe sur l'un de mes réseaux sociaux au défi "une création hybride".

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

J'en profite pour souhaiter un très bel anniversaire à ma coupine Alicia chez qui j'ai pioché cette délicieuse sur son blog Bal des Saveurs recette qui a bien plu à mes gourmands.

Pour 12 mukies :

Pour la pâte à muffins :

3 oeufs

130 g de cassonade

250 g de farine fluide T45

40 g de cacao amer en poudre non sucré

150 g de fromage blanc à 0% mg

110 g de lait demi-écrémé

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire La Cabane Bleue

Pour la pâte à cookies :

1 œuf

65 g de cassonade

145 g de farine fluide T45

45 g de sucre en poudre

80 g de beurre doux de mon partenaire Grand Fermage

1/2 cc de levure chimique

1/2 cc de bicarbonate alimentaire

1 poignée de pistoles de chocolat au lait

1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire La Cabane Bleue

Préparation de la pâte à muffins : 

Mélanger tous les ingrédients humides ensemble, y compris les oeufs.µ
Dans un autre saladier, mélanger tous les ingrédients secs.

Verser les ingrédients secs sur la préparation humide et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Verser la pâte dans des caissettes à muffins au 3/4.
Réserver au frais le temps de préparer la pâte à cookies.

Préparation de la pâte à cookies :

Mélanger les sucres avec le beurre fondu et y ajouter la pincée de sel.

Incorporer l’œuf, puis ajouter la farine, la levure et le bicarbonate et mélanger afin d'obtenir une pâte un peu collante.

Réserver au frais 30 minutes.

Assemblage :

Préchauffer le four à 175°C.

Placer une cuillère à soupe de pâte à cookies sur le dessus de chaque muffins.

Ajouter quelques pistoles de chocolat au lait sur le dessus.

Enfourner pour 15 minutes.
Laisser refroidir et déguster.
Bonne gourmandise !

Comments

[Alicia baldessaveurs]

Merci beaucoup, ravie que cette recette vous ai plu.
Bisous coupine belle journée

[petitbohnium]

ah oui mes gourmands étaient ravis
bisous coupine
belle journée

[delphine]

C'est ultra gourmand
Merci

[petitbohnium]

oh que oui

[🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸]

Ils ont l'air ultra gourmands! J'avais vu passer la recette chez Alicia, ils me tentent bien aussi. Bon weekend d'anniversaire à toi aussi! Bises, ~Nessa

[petitbohnium]

merci ma belle, oui mes gourmands ont adoré!
belle journée
bisous

[Cooking Julia]

Des gâteaux qui ont l’air particulièrement délicieux et gourmands ! Bises

[petitbohnium]

ah oui mes gourmands étaient aux anges
bises

[betty]

comme sa doit être bon , bravo a toi , bizzzzzzzzzzzzz

[petitbohnium]

merci beaucoup
bises

[Marion]

Je ne connais pas du tout ce nouveau mariage mais ça doit être ultra gourmand !

[petitbohnium]

oui en effet et ça change