Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Aujourd'hui c'est la journée internationale du thé.
C'est pourquoi je voulais vous proposer une recette avec ce thé Matcha.
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
J'ai pioché cette recette sur le blog de Jacqueline Les recettes de Jacre à qui je souhaite un très bel anniversaire.
Ces cookies ont été offert aux collègues de mon mari, comme d'hab tout est très vite parti !
Pour 12 cookies :
130 g de beurre demi-sel de mon partenaire Grand Fermage
130 g de cassonade
175 g de farine fluide T45
1 œuf
40 g de poudre d'amandes
1 cc de levure chimique
1 cs de thé Matcha de mon partenaire Kumiko Matcha
36 pistoles de chocolat blanc
Mélanger le sucre et le beurre mou.
Ajouter l’œuf, le thé Matcha et bien mélanger.
Ajouter la poudre d'amandes, la farine et la levure, mélanger.
Laisser reposer 30 minutes au frais.
Préchauffer le four à 180°C.
A l'aide d'une petite cuillère à glace, faire des boules de pâte, les poser en les espaçant sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Ajouter 3 pistoles sur chaque cookie.
Enfourner pour 10 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes avant de les déposer sur une grille.
Les laisser totalement refroidir.
Bonne gourmandise !
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