Pao de Lo traditionnel portugais

Avec cette recette je participe au défi "blog à l'honneur" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Ce mois-ci c'est la page gourmande de Sara Les Douces Gourmandises de Sara qui est mise en avant.
J'ai donc réalisé son délicieux Pao de Lo afin de participer également au défi "Pâques" organisé par Alicia du blog Bal des Saveurs et Stéphane sur Recettes.de.

Mais également au défi sur Compile Moi Un menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ? et dont je suis la marraine ce mois avec comme thème "Pâques autour du monde".

Pour 6 gourmands :

6 oeufs moyens

8 cs de sucre en poudre

6 cs de farine fluide T45

1/2 cc de levure chimique

1 orange

Battre les jaunes d’œufs avec le sucre pendant 10 minutes.

Ajouter le jus de l'orange et le zeste (je n'ai pas mis car mon orange n'était pas bio et traitée) et battre à nouveau.
Ajouter la farine et la levure, en mélangeant délicatement en soulevant le mélange à l'aide d'une maryse.

Battre les blancs d’œufs en neige ferme et les incorporer en 3 fois en soulevant le mélange à l'aide d'une maryse afin de ne pas faire retomber les blancs.

Verser dans un moule assez haut à brioche.

Enfourner pour 25 minutes.

Laisser totalement refroidir avant de démouler.

Décoration :

Sprinkles Pâques de mon partenaire Planète Gâteau (code parrainage 2111977906)

Ganache au chocolat blanc prête à l'emploi de mon partenaire Planète Gâteau (code parrainage 2111977906)

des oeufs confiseries

des moulages en chocolat

Faire chauffer la ganache une minute au micro-ondes à très basse température, mélanger et faire couler sur le biscuit.
Ajouter les oeufs confiseries sur le dessus, parsemer de Sprinkles et ajouter les moulage en chocolat.
Laisser le tout figer une bonne heure avant de servir.

Bonne gourmandise !

Comments

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

Il doit être très moelleux ce gâteau et j'aime cette saveur d'orange pour plus de gourmandise, une très belle découverte ce Pao de Lo.
Merciii Vanessa pour ta participation :-)
Bonne journée. Bizh. Viviane

[petitbohnium]

c'est avec un grand plaisir pour ma participation
belle journée à toi aussi ma belle Viviane
bises

[Alicia baldessaveurs]

Humm comme ça a l'air bon !
Bisous belle journée coupine

[petitbohnium]

ça a fait fureur
bisous coupine
belle journée

[plaisiretequilibre]

Magnifique ! Une découverte pour moi ! Bisous

[petitbohnium]

merci, je suis ravie de te faire découvrir cette recette
bisous

[Maïté]

Je ne connaissais pas et c'est une très bonne idée ! J'ai cuisiné un caldo verde hier soir et je cherchais une autre recette portugaise pour compléter mon tour d'horizon mondial des spécialités culinaires. J'essaierai la recette :)

[petitbohnium]

Bonjour, j'ai hâte d'avoir ton retour!
je ne connais pas le caldo verde, faudrait que je m'y penche
belle journée

[Brigitte / Les filles à table]

Je ne connaissais, ça m'a l'air délicieux, je note !! Bisous

[petitbohnium]

il a fait fureur, bisous

[Sara Da Silva]

Merci Vanessa d’avoir pioché cette recette chez moi .
Il est superbe 🤩

[petitbohnium]

merci à toi pour cette magnifique recette
merci beaucoup, ça me touche beaucoup ma belle Sara

[Natly]

C'est un très beau gâteau pour trôner sur la table de Pâques.
Merci pour cette belle découverte et participation.
Bisous, bon dimanche

[petitbohnium]

merci beaucoup ma belle Nathalie
bisous, bon dimanche à toi aussi

[Rachida]

Il est magnifique ce gâteau, j adore bis

[petitbohnium]

merci ma belle Rachida
bises

[delphine]

Super voyage culinaire que tu nous proposes
Il donne envie
Bravo à vous 2

[petitbohnium]

merci beaucoup
belle soirée

[Marion]

Merci pour cette découverte ! C'est très joli et gourmand.

[petitbohnium]

avec un très grand plaisir, belle journée à toi

[Cooking Julia]

C'est joli et très gourmand !! Bisous

[petitbohnium]

merci beaucoup
bisous

[Coco de Nice]

un superbe gâteau ! bravo Vanessa
bisous
passe un très bon week-end

[petitbohnium]

merci ma belle coco
bisous
passe également un très bon week-end

[guy59620]

superbe gâteau Portugais je viens de publier ma recette
excellent après-midi

[petitbohnium]

merci beaucoup
j'ai vu pour ta recette mais je dois attendre sagement qu'elle soit publiée sur cmum pour pouvoir commenter
merci pour ta participation
belle journée

[betty]

tu doit être fière il est très beau et bien gourmand , belle journée , bizzzzzzzzzz

[petitbohnium]

oui j'étais contente de moi
belle journée
bises