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Je ne sais pas exactement combien coûte cette recette en point WW mais c'était trop trop bon !
Un vrai délice! et super facile à réaliser !
Pour 4 gourmands :
4 paupiettes de veau
1 oignon
1 cs de moutarde au piment d'Espelette
1 cs de moutarde à l'ancienne
1 cs d'huile d'olive
1 cs de fond de veau
20 cl de crème liquide à 4% MG
20 cl d'eau
1 cc de Maïzena
sel, poivre
Peler et émincer l'oignon grossièrement.
En mode dorer, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucident.
Ajouter les paupiettes et les faire dorer de toute part.
Ajouter l'eau et le fond de veau, saler, poivrer, remuer et cuire sous pression 15 minutes.
Dans un bol, mélanger la crème liquide avec les moutardes.
Ajouter la crème moutardée dans le Cookéo, mélanger. Délayer la Maïzena dans un peu d'eau froide, ajouter dans le Cookéo, mélanger.
Maintien au chaud 10 minutes puis servir.
Bon appétit !
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