Cookies au gingembre

13.12.2023 …

Par petitbohnium

Avec cette recette je participe à un calendrier de l'avent gourmand sur l'un de mes réseaux sociaux.
Aujourd'hui le thème est "Cookies day de Noël".
J'ai donc réalisé une recette que j'avais vu dans un magasine et que j'ai modifié à ma façon.
Ces cookies ont été offerts aux collègues de mon mari qui se sont régalés!

Je participe également au défi "Aux couleurs de Noël" sur Compile Moi Un Menu dont les organisatrices sont Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane– Quoi qu’on mange ?.

Theme aux couleurs de noel

Pour 20 cookies :

270 g de farine fluide T45

100 g de sucre en poudre + un peu pour l'enrobage

100 g de cassonade

90 g de beurre pommade

1 œuf moyen

3 cs de sirop d'érable

1 cs de miel d'oranger de mon partenaire Naturao

1 cc de bicarbonate de sodium

2 cc de gingembre moulu de mon partenaire Floribis

1/2 cc de cannelle en poudre de mon partenaire Floribis

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180 °C.
Couvrir une plaque du four de papier cuisson.

Dans un saladier, fouetter le beurre avec les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
Ajouter l’œuf puis le sirop d'érable, le miel, les épices et le sel.
Ajouter la farine et le bicarbonate. Bien mélanger.
Former des boules de pâte de la taille d'une grosse noix et les rouler dans le sucre semoule dans un bol.

Les poser sur la plaque du four en les espaçant.
Cuire 12 minutes.
Les laisser refroidir totalement avant de les déguster.
Bonne gourmandise !

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Natly

16/12/2023 18:16

Au gingembre, ce doit être délicieux. Merci pour ta participation. Bisous

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petitbohnium

18/12/2023 12:36

Oui vraiment très bon avec plaisir bisous

Cooking Julia

14/12/2023 08:08

Une petite pointe d’originalité dans ces cookies qui n’est pas pour me déplaire ! Bisous

14/12/2023 11:01

Je suis ravie qu'ils te plaisent, bisous

Coco de Nice

14/12/2023 07:09

j'adooooreee au gingembre ! bisous

14/12/2023 11:04

Moi aussi! bisous

alicia

13/12/2023 17:15

Très original au gingembre ! Bisous coupine

13/12/2023 23:40

Merci ma coupine bisous

Marion

13/12/2023 14:57

J'en ai fait aujourd'hui mais ce n'est pas exactement la même recette ! Dans tous les cas, c'est délicieux !

13/12/2023 23:41

Je file voir ça!

La cuisine de poupoule

13/12/2023 11:53

Il va falloir que je teste cette version au gingembre car je ne connais pas Bonne journée Bisous

13/12/2023 23:44

Franchement c'est vraiment super bon bonne journée bisous

thithoad

13/12/2023 11:37

de bons cookies!! bonne journée

13/12/2023 23:45

Oh que oui bonne soirée

betty

13/12/2023 08:12

bravooooooo ils ont réussi , bizzzzzzzzzzzz

13/12/2023 23:46

Merci bises