Pancakes en pots banane chocolat

Publié le 23 août 2023 par petitbohnium

Avec cette recette je participe au défi "cuisson sans four/ cuisson micro-ondes" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.

J'ai pioché cette recette sur le second blog qui m'a été attribué, celui d'Isabelle : Quelques grammes de gourmandise.

C'était vraiment super bon et original !

Je suis distributrice des pépites de chocolat, si vous souhaitez le catalogue, laissez-moi votre adresse mail.

La prochaine commande est le 10 septembre.

Pour 4 gourmands :

40 g de pépites de chocolat (dont je suis distributrice)

40 g de banane coupée en dés

2 oeufs moyens

100 g de sucre en poudre

40 g de beurre + une noix pour graisser les pots

130 ml de lait demi-écrémé

1/2 cc de vanille en poudre de mon partenaire Vani Saveurs

130 g de farine fluide + 1 cc pour fariner les pots

1 cc de levure chimique

500 ml d'eau

Beurrer les ramequins et les fariner.

Y répartir les pépites et les dés de banane.
Ajouter dans le bol du Thermomix les oeufs, le sucre, le beurre coupé en dés, le lait et la levure.

Mélanger 30 secondes sur vitesse 4.
Transvaser la préparation dans les ramequins.

Nettoyer le bol et y ajouter l'eau.

Mettre le couvercle, et disposer le Varoma par dessus.

Placer les ramequins dans le Varoma.
Cuire 25 minutes, Varoma, vitesse 1.

J'ai ajouté 5 minutes de cuisson car je ne les trouvais pas assez cuit pour ma part.

Les servir tièdes.

Bonne gourmandise!