Crème caramel et vanille au Thermomix

Ces crèmes étaient vraiment trop trop bonnes!

J'ai trouvé la recette sur cookidoo et je la referai! bon j'ai pris un caramel sunday pour les desserts, je m'embête pas à le faire, et ça fait très bien l'affaire! 

Pour 6 gourmands :

800 g de lait entier

100 g de crème liquide entière

1 cc de vanille en poudre de mon partenaire Vani Saveurs

100 g de sucre en poudre
6 oeufs moyens

caramel liquide

Dans le bol du Thermomix, ajouter le lait, la crème, la vanille et faire chauffer 10 minutes, 90°C, sur vitesse 1.
Laisser infuser 30 minutes.

Ajouter le sucre en poudre, les oeufs et mélanger 5 secondes sur vitesse 5.

Ajouter du caramel liquide dans des ramequins et y verser la préparation aux oeufs dessus. 

Placer les ramequins dans un plat allant au four rempli d'eau pour la cuisson au bain-marie.
Cuire 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C. 

Laisser refroidir et réserver 6 heures au frais avant de servir.
Bonne gourmandise!

Comments

[papillonmyosotis]

Le petit dessert du jour est parfait je trouve.
Bonne soirée.

[petitbohnium]

je suis ravie que ça te plaise!
belle journée

[Céline]

Tes crèmes me plaisent :) moi j'ai pris la marque régilait caramel au beurre salé quand j'en ai besoin ça me dépanne super bien.

[petitbohnium]

ah je l'ai aussi, je l'ai ouvert récemment, c'est de la bombe ça et au chocolat aussi! bisous

[Marion]

Comme elle est appétissante cette jolie crème !

[petitbohnium]

je suis contente qu'elle te plaise! gros succès ici!

[thithoad]

une délicieuse petite crème
bonne soirée

[petitbohnium]

je suis ravie qu'elle te plaise
bonne soirée

[betty]

un délice d enfance , merciiiiiiiiiii , bizzzzzzzzzzzzz

[petitbohnium]

elles étaient tellement bonnes!
bises

[La cuisine de poupoule]

Miam-miam voilà de bonnes petites crèmes
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

oui trop trop bonnes!
belle soirée
bisous

[irisa]

Tu me fais penser à ma belle-maman qui faisait souvent ces crèmes caramel le dimanche ( elle n'avait pas de thermomix, bien sûr en ce temps là ) j'adore ce dessert si simple et toujours bienvenu
Si cela te plait je t'invite à participer au prochain Foodista que j'organise
http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2023/09/10/40035161.html

[petitbohnium]

je suis ravie de te rappeler des souvenirs!
je m'inscris avec un grand plaisir et en plus je viens justement d'en faire!!
belle soirée
bisous

[delphine]

Hum je vais tester
Merci

[petitbohnium]

J'ai hâte d'avoir ton avis!
belle soirée

[plaisiretequilibre]

J'adore ce genre de crèmes ! La petite croûte sur le dessus et la crème onctueuse en dessous ! Bon dimanche, bisous

[petitbohnium]

franchement un vrai régal! bisous bon dimanche