Gratin de pommes de terre à la moutarde

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
J'ai pioché cette délicieuse recette de gratin sur le blog de Isabelle Quelques Grammes de Gourmandise à qui je souhaite un très bon anniversaire!

Ce gratin nous a énormément plu, il est vraiment bien parfumé et sa cuisson est parfaite! un vrai délice! Nous en avons remangé par pure gourmandise! 

Pour 6 gourmands :

1 kg de pommes de terre

2 gousses d'ail

3 cs d'huile d'olive

2 cs de moutarde à l'ancienne

40 cl de crème liquide à 4% mg

noix de muscade

sel, poivre

100 g de gruyère râpé

1 grand plat à gratin de mon partenaire Koro (code promo BOHNIUM5)

Préchauffer le four à 170°C.
Peler et dégermer les gousses d'ail, les écraser et les mélanger à l'huile d'olive.
Verser le tout dans le plat à gratin.

Peler les pommes de terre. Les découper en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. 
Disposer une première couche de pommes de terre. Saupoudrer d'un peu de muscade, saler et poivrer.

Répéter l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre.

Dans un petit saladier, mélanger la crème liquide avec la moutarde, sel, poivre et verser sur les pommes  de terre.

Parsemer de fromage râpé, poivrer.

Enfourner pour 55 minutes.

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Comments

[une-petite-faim]

coucou j’adore ces gratins bien gourmands, avec de la moutarde, quelle bonne idée, bisous

[petitbohnium]

coucou c'est vrai que c'est super bon, bisous

[betty]

tres tentant , bravooooooooooooooo , bizzzzzzz

[petitbohnium]

Merci!! bises

[Marion]

Un pur délice ! On se régale toujours avec les pommes de terre.
Bonne journée, bises.

[petitbohnium]

Oh que oui, un vrai régal!
bonne journée, bises

[thithoad]

ça devait être délicieux
bonne journée

[petitbohnium]

Oui vraiment super bon
bonne journée!

[Coco de Nice]

un bien bon gartin
bisous
bon lundi

[petitbohnium]

oui super bon!
bon lundi ma belle Coco
bisous

[rachida]

Rien de mieux qu'un gratin de pomme de terre! c'est apprécié par les petits et grands! Bon début de semaine.

[petitbohnium]

Je suis bien d'accord avec toi!
bon début de semaine à toi aussi

[Karen]

Un classique que j'adore ! Belle soirée, bisous

[petitbohnium]

Je suis ravie que ça te plaise!
belle journée, bisous

[salima]

merci pour ce délicieux gratin ! bises

[petitbohnium]

Avec un grand plaisir! bises

[Mauricette]

Ce gratin est extra gourmand :-)

[petitbohnium]

Merci ma belle Mauricette

[Isabelle QGDG]

Mille mercis pour ton clin d'oeil. Je suis ravie que ça vous ait plu. Bisous et bon dimanche

[petitbohnium]

Mille merci à toi ma belle!
bisous et bon dimanche à toi aussi

[Minimirabelle]

Je me régale déjà ! Il est bien doré, bien gratiné, ça fait envie !

[petitbohnium]

Merci beaucoup, on s'est vraiment régalé avec

[luna]

patates & moutarde j'adore !!
belle journée Bisous

[petitbohnium]

J'aime beaucoup ce mélange aussi !
bonne journée bisous

[Alicia]

Humm un régal à partir du moment qu'il y a des pommes de terre !
Bisous coupine

[petitbohnium]

Je suis bien d'accord avec toi
bisous coupne

[Sylvie]

Miam ! Pour moi ce sera moutarde SANS grains ! Je HAIS la moutarde à l'ancienne !
Cela dit avec les feux qui ravagent le Canada, notre principal importateur de graines de moutarde la pénurie risque de continuer, avec les prix en haussent ...

[petitbohnium]

Oh mais non!! franchement c'est abominable cette situation!
Aujourd'hui la vie est tellement chère que j'en suis réduite à dire non à ma fille pour certains aliments que je vais tenter de réaliser moi-même... vivement que tout cela cesse!

[plaisiretequilibre]

La moutarde à l'ancienne doit donner du peps à ce gratin qui doit être fondant à souhait ! Très jolie recette ! Bon dimanche, bisous

[petitbohnium]

Oh que oui! ce gratin on l'a adoré!
bon dimanche bisous