Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
C'est la seconde recette que je pioche chez Michelle, sur son blog Plaisirs de la Maison à qui je souhaite à un très bon anniversaire!
J'ai craqué sur ce gâteau qui avait l'air savoureux à point, il est hyper fondant en bouche un délice! Heu je me suis trompée sur la cuisson j'ai mal lu les consignes mais du coup ça a marché ainsi pour moi alors j'ai laissé la recette avec mon erreur. Sinon Michelle propose de le cuire 10 minutes à 200°C, puis 30 minutes à 150 °C.
Je suis distributrice des pistoles au chocolat, si vous souhaitez le catalogue, laissez-moi votre adresse mail!
Pour 8 gourmands :
5 oeufs moyens
100 g de cassonnade
100 g de pistoles de chocolat noir (je suis distributrice)
50 g de beurre demi-sel
20 g de farine fluide
20 g de Maïzena
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre le chocolat, pour moi puissance douce au micro-ondes, y ajouter le beurre et continuer faire fondre sur puissance douce. Mélanger.
Casser les oeufs, monter les blancs en neige bien fermes, les débarrasser dans un saladier? Réserver.
Ajouter les jaunes dans le bol de votre robot pâtissier, et battre avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajouter le chocolat tiédi et bien mélanger.
Incorporer la farine et la Maïzena, mélanger.
A l'aide d'une spatule ajouter les blancs en neige petit à petit en soulevant le mélange afin de ne pas casser les blancs.
Verser la préparation dans un moule de 20 cm de diamètre, j'ai pris le moule marguerite qui est de taille parfaite!
Cuire 30 minutes à 150 °C.
Laisser refroidir. Démouler.
Bonne gourmandise!
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