750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...

Petits nids de Pâques au biscuit rose

Voici ce que vous pouvez réaliser pour votre repas de famille pour ce midi. C'est facile, rapide à réaliser, allez en 1h30 maxi vous aurez votre dessert de prêt ! 

C'est facile à réaliser, rapide et super bon! le chocolat ruby apporte une touche fruitée à cette gourmandise.

Je me suis inspirée de cette recette.

Pour 9 gourmands :

120 g de beurre mou demi-sel

100 g de sucre en poudre

2 oeufs moyens

100 g de Biscuits Roses de Reims de mon partenaire Fossier

150 g de farine fluide T45

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

40 g de lait

gel colorant alimentaire rose

Décor :

60 g de chocolat ruby

10 cl de crème liquide entière

décors en sucre roses et blancs

petits oeufs en chocolat

9 mini biscuits roses de mon partenaire Fossier

Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation crémeuse. Ajouter les oeufs un à un tout en continuant de battre.

Mixer les biscuits roses en poudre fine et l'ajouter au mélange précédent avec la farine et la levure chimique. Bien mélanger le tout en continuant de fouetter. Ajouter ensuite le lait et le colorant rose, mélanger une dernière fois.
Répartir la pâte dans un moule type donuts en raclant bien la surface.
Enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir 30 minutes.


Pendant ce temps, faire fondre au bain-marie le chocolat ruby, une fois fondu ajouter la crème petit à petit et mélanger à la spatule jusqu'à obtenir une ganache bien brillante.
Tremper les donuts dans cette ganache et les saupoudrer de décors en sucre. Déposer sur le dessus un mini Biscuit rose afin de faire le rappel de la composition du moelleux.

Laisser sécher 30 minutes puis ajouter au centre un œuf en chocolat doré.

Bonne gourmandise!

 

Petits nids de Pâques au biscuit rose
Petits nids de Pâques au biscuit rose
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
M
Bonjour, merci de votre recette. J'ai fais et on s'est régalé. Je ne sais jamais ce que faire avec ces biscuits suis sont très bons, vraiment très bien d'avoir travailler avec ceux ci! Et j'ai vu aussi que vous l'avez comme partenaire comme beaucoup d'autres marques connues, peu ou pas connues, on découvre, merci. Moi c'était des gros biscuits, j'ai pas trouvé comme vous.
Répondre
P
Bonjour Mirabelle j'ai arrêté de travailler avec ce partenaire qui n'était satisfait ni de mes photos ni de mes réalisations.<br /> Merci pour votre retour car c'est notamment cette recette qui a posé soucis avec eux, soit disant que ça ne représente pas leur marque. Vous ne les verrez donc plus cités sur ce blog lors des prochains articles.<br /> Merci à vous pour votre retour, cela me fait vraiment plaisir de voir que mes recettes sont appréciées, un grand merci!
C
Ils sont trop jolis ces petits nids de Pâques roses ! Bisous
Répondre
P
merci ma belle Julia, bisous
M
Rohhh ! voilà un dessert vraiment gourmand et joli à souhait. Bises et belle fin de soirée
Répondre
P
Merci, ton commentaire me touche beaucoup.<br /> Belle journée, bises
M
J'aime beaucoup cette version!<br /> Bizzz et belle journée .
Répondre
P
Merci ma belle Mauricette!<br /> bises, belle journée
P
Bonjour, merci mais un moule donuts ne peut pas faire ces dimensions, c'est impossible vu votre photo ??? Je suis bien perdue
Répondre
P
Bonjour Piplette, voici le lien où je l'ai acheté. Je n'ai rien pour mesurer, désolée.<br /> https://www.amazon.fr/Silikomart-20-012-00-0060-SF012-Savarin-Silicone/dp/B0018BO3GC/ref=asc_df_B0018BO3GC/?tag=googshopfr-21&linkCode=df0&hvadid=194923812162&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=2556566052072385676&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9055577&hvtargid=pla-166432050292&psc=1
T
très jolie création!
Répondre
P
Merci c'est gentil
M
Bonjour, votre colorant c'est en poudre, gel? Et combien en mettre? C'est beau ;-) merci
Répondre
P
Bonjour, c'est indiqué dans les ingrédients, c'est en gel. Il faut en mettre comme vous le souhaitez plus ou moins rose. Merci beaucoup, c'est très gentil, belle journée.
K
Ohhhh comme ils sont mignons :D Bisous
Répondre
P
Merci c'est gentil, bsous
L
Belle réussite, bravo<br /> Bises<br /> Sonia
Répondre
P
Merci ma belle Sonia, bises
P
Excusez moi, je veux juste savoir la dimension pour un moule, merci beaucoup
Répondre
P
Bonjour Piplette je l'ai indiqué sous l'un des commentaires ci-dessus. Bonne journée.
P
Bonjour quel dimensions pour ces moules svp? Merci
Répondre
P
Bonjour voici les dimensions ‎40.64 x 20.32 x 2.34 cm
D
Ils sont beaux tes nids, bravo<br /> Bon lundi
Répondre
P
Merci ma belle Delphine, bon début de semaine
L
Ils sont très réussi <br /> Bonne journée <br /> Bisous
Répondre
P
Merci ma belle Christelle<br /> bonne journée<br /> bisous
A
Ils sont magnifiques ! <br /> Bisous belle journée coupine
Répondre
P
Merci ma coupine!<br /> bisous, belle journée
M
Comme c'est mignon et gourmand, bravo !
Répondre
P
Merci ma belle Marion
C
hooo comme ils sont beaux ces petits nids ! j'adore !<br /> merci Vanessa<br /> bisous <br /> bon lundi
Répondre
P
Coucou ma belle Coco! <br /> merci!<br /> bisous<br /> bon lundi ma belle!