Un blog avec une multitude de recettes pour tous! que ce soit de la cuisine familiale, simple ou sophistiquée, vous y trouverez de tout! Cuisine avec des robots : Thermomix, Cookéo, Multidélices, Cake Factory, air fryer...
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Aujourd'hui c'est Mardi Gras!
On adore les onion rings avec ma fille mais du coup je me ruine au Burger King alors que pour le même prix de 4 onion rings j'ai un gros saladier! J'en ai profité de vider le frigo de toutes les petites sauces que j'avais mis de côté des fast food, oui je ne jette pas, et ça a été génial!
On s'est vraiment bien régalé!
On peut réaliser cette recette sans le robot évidemment en mélangeant les ingrédients dans un saladier à l'aide d'un fouet.
C'était trop trop bon!! à refaire!
J'ai trouvé cette recette sur l'application Cookomix.
Pour 4 gourmands :
3 gros oignons
120 g de farine
1 oeuf moyen
75 g de lait entier
75 g de bière blonde Bud
3/4 cc de levure chimique
1 cs d'huile de tournesol
3/4 cc de sel
3/4 cc de paprika doux bio de mon partenaire Biocomptoir
bain de friture
Éplucher les oignons, les couper en rondelles d’environ 8 mm d'épaisseur, réserver.
Ajouter la farine, l'oeuf, le lait, la bière, la levure chimique, le sel et le paprika dans le bol du Thermomix.
Mélanger 30 secondes sur vitesse 4.
Transvaser le contenu du Thermomix dans un saladier.
Tremper les oignons dans la pâte et les faire frire dans de l'huile bien chaude. Ils doivent être bien dorés.
Égoutter sur du papier absorbant et déguster aussitôt avec les sauces de votre choix.
Bon appétit!
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