Fondant au chocolat au Thermomix

15.03.2023 …

Par petitbohnium

Je suis tombée sur cette pépite sur l'application Cookidoo, j'ai juste baissé les quantités de sucre de 180 g à 100 g et c'était parfait!

Je suis distributrice des pistoles, si vous souhaitez le catalogue, laissez-moi votre adresse mail!

Ce gâteau était vraiment super bon, un vrai délice et prêt en quelques minutes!

Pour 4 gourmands :

200 g de pistoles de chocolat noir (je suis distributrice)

100 g de sucre en poudre

180 g de beurre, coupé en morceaux

50 g de farine de blé T45

1 pincée de sel

3 oeufs moyens

Préchauffer le four à 190°C. Passer le moule marguerite sous l'eau, le placer sur la plaque alu perforée.

Ajouter les pistoles de chocolat, le sucre et le beurre dans le bol du Thermomix puis faire fondre 5 minutes, sur 60 °C, vitesse 2.

Ajouter la farine, le sel et les oeufs dans le bol, mixer 15 secondes sur vitesse 4.
Transvaser la préparation dans le moule préparé, puis enfourner pour 20 minutes.

Vérifier la cuisson en piquant la lame d'un couteau au centre, elle doit ressortir propre.
Laisser totalement refroidir avant de démouler.
Servir avec des framboises fraîches et de la crème anglaise.
Bonne dégustation!

Partager cet article

Commenter cet article

papillonmyosotis

23/03/2023 11:43

Hello, C'est un sublime fondant que tu nous proposes ! Belle journée.

Répondre

petitbohnium

23/03/2023 13:07

Coucou, ah oui j'avoue qu'il a fait fureur celui-ci, c'est moi qui ai été la plus gourmande, mais il était tellement bon! belle journée à toi aussi

Marion

19/03/2023 06:50

Parfait pour les amateurs de chocolat !

19/03/2023 12:16

Exactement! on a tous adoré, même moi alors que je ne suis pas une grande fan de chocolat

Mauricette

16/03/2023 14:01

Mon dieu… Je bave d’envie devant mon ordi! bizzzzzzzz

16/03/2023 14:56

Je suis ravie qu'il te fasse tant envie! bises

Alicia

16/03/2023 08:47

Un vrai régal ! Bisous belle journée coupine

16/03/2023 10:37

Merci coupine! bisous, bonne journée à toi aussi

Cooking Julia

15/03/2023 23:36

Je comprends combien ce gâteau doit être bon, il est très tentant ! Bises

16/03/2023 10:43

Oh que oui, un vrai délice! bises

Nessa 🇺🇸Baking with Nessa🇺🇸

15/03/2023 18:25

Ce fondant à la découpe a l'air d'être un vrai nuage! Tu as raison d'avoir baissé le sucre surtout avec autant de chocolat ; j'aurai fait pareil. Grosses bises, ~Nessa

16/03/2023 10:45

Oui je baisse toujours le sucre car il y en a dans le chocolat et ça m’écœure vite, mes gourmands eux, plus c'est sucré et plus ils aiment, moi avec les années j'apprécie de moins en moins, je suis plus bec salé. Grosses bises ma belle

sotis

15/03/2023 17:00

rhoooo il à l'air trop bon ce gâteau!!!!bisous

16/03/2023 10:53

Oui en effet il l'était! bisous!

Coco de Nice

15/03/2023 15:56

miam ! chocolaaaaaaaaat ! bisous bisous bonne fin de journée

16/03/2023 10:51

Ah je vois qu'il plaît bien ce gâteau, hi hi! en avril j'ai encore plus de recettes au chocolat, Pâques oblige! bisous bisous ma belle Coco bonne journée à toi!

Vanish Délices

15/03/2023 14:32

Qui peut résister à ce gâteau ?

16/03/2023 10:50

Franchement, pas grand monde!

la cuisine de Poupoule

15/03/2023 11:40

Humm trop gourmand Bonne journée Bisous

16/03/2023 10:41

Oh que oui, c'était trop bon! bonne journée bisous

Céline

15/03/2023 10:51

Coucou, il m'aurait plu ce gâteau. Team chocolat hihi

16/03/2023 10:48

coucou, merci ma belle! ahhhh je garde ça en tête pour quand tu viendras! bisous

delphine

15/03/2023 10:32

Je suis fan de chocolat, je vais le tester Merci

16/03/2023 10:47

J'ai hâte d'avoir ton retour! avec plaisir ma belle

thithoad

15/03/2023 08:39

un délicieux gâteau! bonne journée

15/03/2023 09:55

Merci! oui il était super bon! bonne journée