Panna cotta avec son coulis de caramel et pop corn

19.01.2023 …

Par petitbohnium

Aujourd'hui c'est la journée internationale du pop corn! J'ai donc réalisé cette recette pour cette occasion!

Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs et j'ai donc été piocher cette recette chez Delphine du blog Oh, la gourmande à qui je souhaite un très bel anniversaire!

J'ai divisé sa recette par deux et j'ai voulu tester pour voir si la panna cotta serait bonne avec de la crème allégée et oui! bon j'avais mis un peu de crème d'Isigny car je ne voulais pas ouvrir une autre brique pour 50 g. Une très belle réussite! j'ai adoré!

J'ai pris du pop corn à faire au micro-ondes, vous le trouverez chez Action, y en a même au caramel!

Pour 3 gourmands :

2,5 feuilles de gélatine

50 g de lait demi-écrémé

200 g de crème 4% mg

50 g de crème d'Isigny

25 g de sucre vanillé

sauce caramel et topping caramel

Pop corn

Placer les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et laisser ramollir 10 minutes.

Verser les crèmes, le lait, le sucre vanillé dans le bol du Thermomix et programmer 7 minutes, 100 °C, sur vitesse 2.

Essorer la gélatine, et l'ajouter dans le bol et mixer 30 secondes sur vitesse 4.
Retirer le couvercle et laisser refroidir la préparation.

Verser un peu de topping caramel au fond de 3 ramequins, verser la panna cotta refroidie sur le topping caramel, filmer et placer au frais 5 heures minimum.

Au moment de servir, ajouter de la sauce caramel et placer sur le dessus un peu de Pop corn.

Servir sans attendre.
Bonne gourmandise!

Panna cotta avec son coulis de caramel et pop corn

Partager cet article

Commenter cet article

une petite faim

27/01/2023 18:10

coucou moi qui adore les pop corn, c'est évident que je me régalerai à chaque bouchée avec ta panna cotta, bisous

Répondre

petitbohnium

29/01/2023 12:38

Coucou, je suis ravie que cette recette te plaise! bisous

Wattoote

20/01/2023 19:12

j'aurais un succès fou auprès de mes enfants c'est clair

21/01/2023 12:36

Je pense que oui!! c'est tellement bon!

Marion

20/01/2023 17:51

Très original et gourmand ! Bravo !

21/01/2023 12:41

Merci ma belle Marion!

thithoad

20/01/2023 10:55

un super dessert bises

21/01/2023 12:55

Merci Annyvonne, bises

Sandrine ♥ Ma Bulle aux Délices ♥

20/01/2023 07:39

perso j'aurais mit un coulis chocolat :p mais ta panna cotta me plait bien avec son pop corn miam

21/01/2023 12:57

C'est ce que mon mari m'a dit lol, lui c'est chocolat ou rien lol! bises

Coco de Nice

20/01/2023 06:49

une recette sympa et originale, à découvrir merci Vanessa bisous bon week-end

21/01/2023 12:58

Merci ma belle Coco bisous bon week-end à toi aussi

Cooking Julia

19/01/2023 23:18

Je ne savais pas qu'il existait uen journée des pop corn ! Joli dessert en tout cas. Bises

21/01/2023 13:00

On en apprend tout les jours! merci! bises

Rachida Mahiout

19/01/2023 19:49

J adore les popes corne, ça doit être bon ce mélange, bravo

19/01/2023 22:32

Oui vraiment super bon! merci!

sotis

19/01/2023 17:46

rhooo qu'elles sont gourmandes tes panna cotta!!!! bisous

19/01/2023 22:36

Merci, oui gourmandes et légères à la fois bisous

delphine

19/01/2023 17:11

Un grand merci à toi pour ta confiance tu me fait très plaisir, je me permets de te prendre une photo pour une future mise à l’honneur. Bises

19/01/2023 22:38

Oui oui sers toi avec un grand plaisir pour la photo et encore une fois, jamais déçue avec tes recettes! un grand merci à toi! bises

betty

19/01/2023 16:27

Bonsoir, où achetez-vous votre topping caramel, quel marque, je ne connais pas et vous ne dites rien à ce propos et le caramel sur le dessus? Merci à vous

19/01/2023 21:17

Bonsoir Betty, la sauce caramel c'est de la marque Nestlé et trouvé sur mon drive casino à 6 € le litre, vous en trouverez de bien moins chers Le topping caramel acheté aussi sur mon drive casino c'est le sunday caramel toffee de la marque vahiné. Bonne soirée

La cuisine de poupoule

19/01/2023 14:28

Oh terriblement gourmandes j'adore Bonne journée Bisous

19/01/2023 22:49

Merci ma belle belle soirée bisous

Sylvie

19/01/2023 12:25

Le lien pour la recette 'pommes de terre à la grecque " ne fonctionne pas ???

19/01/2023 21:22

Bonsoir Sylvie, il refonctionnera le 24 janvier, je me suis trompée dans mes publications, je m'en suis rendue compte ce matin alors j'ai corrigé.

19/01/2023 12:22

Je n'ai encore jamais fais de panacotta, j'adore cela mais ne suis pas trés à l'aise avec l'utilisation (le dosage plutôt) de la gélatine en tout genre mais je sens que je vais retenter sous peu !

19/01/2023 21:23

Franchement elle est au top cette recette! on a beaucoup aimé! pas du tout écœurante!

Grande Pioupiou

19/01/2023 12:21

Bonjour, est-ce que cela peut se faire sans robot, je peux pas m'acheter cela et j'aimerais faire essai de votre dessert ? Vous indiquez rien si on peut réaliser ou pas? Merci

19/01/2023 21:24

Bonsoir oui bien sûr, faites-le à la casserole, en revanche attention, ne pas mettre la gélatine lorsque la casserole est sur le feu, il faut l'enlever du feu et y ajouter ensuite la gélatine. Bonne soirée.

Bal des saveurs

19/01/2023 11:56

Ca à l'air délicieux ! Belle journée coupine bisous

19/01/2023 22:52

Ah oui vraiment super bon! belle soirée coupine bisous