El Bon Mate
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Il est temps pour moi de vous présenter mon partenaire El Bon Mate.
Les valeurs présentes dans leurs yerba maté sont organique via un procédé de culture de la yerba maté sans produits chimiques et à la main et équitable, dans le but de promouvoir la liberté du travail féminin dans le maté.
Mais en fait c'est quoi un yuyo?
C'est une plante aromatique avec des vertus médicinales. Souvent alliées au maté, elles se consomment également seules en infusion.
Le maté se boit préparé grâce à des accessoires spécifiques adaptés afin de révéler ses saveurs et sa puissance.
Les origines de la yerba maté remontent aux indigènes Guaranis qui utilisaient ses feuilles comme boisson, objet de culte et monnaie d'échange avec d'autres peuples.
Ka'a, en langue guarani, signifie yerba, mais aussi plante et forêt. Ils l'utilisent toujours aujourd'hui pour désigner la yerba maté. Pour les Guaranis, l'arbre yerba maté est l'arbre par excellence, un cadeau des Dieux.
Les Conquistadors ont appris des Guaranis l'usage et les vertus de la yerba maté, et ont fait en sorte que sa consommation se répande de sa région d'origine à l'ensemble de la vice-royauté du Rio de la Plata.
Plus tard, les Jésuites et les Anglais ont largement contribué à faire connaître la yerba maté dans le monde civilisé.
La coutume du maté est restée inchangée depuis l'Antiquité, et pendant 5 siècles d'histoire, elle s'enracine de plus en plus et s'étend à des lieux éloignés.
Aujourd'hui, le procédé de préparation du maté paraguayen reste inchangé. El Bon Mate travaille avec les plantations et la préparation des indiens Guaranis.
Sur leur boutique :
J'ai reçu pour ce partenariat un kit découverte El bon maté composé de 250 g d'herbe aromatique fraise framboise (on choisit son parfum), d'une guampa blanche et d'une bombilla.
Merci El Bon Mate.