Quiche rustique bacon fromage

J'avais envie d'une bonne quiche, mais une quiche rustique, avec sa pâte négligemment posée, j'adore ce rendu!

Cette quiche était incroyablement bonne, gourmande, un  régal! 

Pour 6 gourmands :

6 oeufs

20 cl de crème liquide allégée à 4 % MG

200 g d'allumettes de bacon fumé

100 g de fromage râpé

1 pâte feuilletée

1 cc d'ail semoule

sel, poivre

Préchauffer le four à 180 °C.

Faire revenir les allumettes de lardons fumés dans une poêle bien chaude, réserver.

Foncer un plat à tarte avec la pâte feuilletée, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

Ajouter les allumettes sur la pâte feuilletée, le fromage râpé.
Dans un saladier, fouetter les oeufs avec la crème, sel et poivre, ail semoule.

Verser sur le fromage, bien répartir la pâte uniformément. Rabattre les bords de la pâte vers le centre.
Enfourner pour 45 minutes.
Servir avec une bonne salade verte.
Bon appétit!

Comments

[une petite faim]

coucou excellent cette quiche avec une petite salade verte, j'adore, bisous

[petitbohnium]

Coucou merci ma belle, bisous

[Bal des saveurs]

Sympa cette tarte !
Bisous coupine

[petitbohnium]

Merci coupine!
bisous

[Sandrine ♥ Ma Bulle aux Délices ♥]

c'est une très belle quiche rustique
bises

[petitbohnium]

Merci ma belle Sandrine, bon dimanche
bises

[Cooking Julia]

Une belle quiche bien dorée comme ça, ça fait très envie ! Bises

[petitbohnium]

Merci ma belle Julia, bises

[Céline]

Une quiche qui m'aurait plu. Il me semble que je ne connais pas les allumettes de bacon il faudra que je regarde la prochaine fois que je fais les courses.

[petitbohnium]

Je t'en prie ma belle

[Céline]

oki merci pour l'info.

[petitbohnium]

Regarde chez géant casino tu vas les trouver au rayon lardons, enfin je pense car je les prends sur le drive, c'est moins calorique, je les digère mieux.

[Chris]

Voila qui me plait

[petitbohnium]

Je suis ravie que cette recette te plaise

[Marion]

Elle est bien généreuse et appétissante ta quiche !

[petitbohnium]

Merci ma belle Marion! bon dimanche

[Sylvie]

Bonjour, c'est sur qu'avec 6 oeufs et de la crème cela doit être super gourmand ! J'en salive d'avance...

Par contre je fais une différence entre les lardons et le bacon qui, sauf erreur, ne se présente pas sous forme de dés. Les lardons ne sont pas obligatoirement fumés (perso je préfère nature).

[petitbohnium]

Bonsoir Sylvie, oui j'avais des oeufs à passer, on peut n'en mettre que 3. Le bacon je le trouve sous la même forme que les lardons, et je prends toujours fumés car on adore, on trouve le nature insipide, après c'est chacun ses goûts et le bacon et beaucoup moins calorique que le lardon, je tente d'alléger quelques fois mes recettes même si dans l'ensemble on reste gourmand.
Belle soirée

[La cuisine de poupoule]

Miam-miam voilà une bonne quiche qui fait envie
Bonne journée
Bisous

[petitbohnium]

Je suis ravie qu'elle te plaise
bon dimanche
bisous

[thithoad]

effectivement elle fait très envie
bon samedi

[petitbohnium]

Merci ma belle Annyvonne, bon dimanche